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带有清香的紫苏叶搭上海盐佐胡椒，吃起来有种清爽的口感~
紫苏猪肉卷食谱 ( 3人份 )
食材
1 . 猪里肌火锅片 (300G )约20片(因为减脂我用里肌，如果平常用梅花肉片口感更好)
2 . 紫苏叶 20片
调味料
1 . 海盐
2 . 黑胡椒粒
3 . 白胡椒粉
步骤
1 . 肉片摊平，均匀抹上调味料
2 . 拿2片肉片稍微重叠放在一起 (见照片)，再将肉片由末端往前卷起成肉卷
3 . 平底锅倒1匙油热锅后，将肉片接缝处往下置于锅内
4 . 小火约1分钟将肉片煎熟后，中大火将肉片煎成金黄色
5 . 稍微放凉后由中间斜切，制造出美丽的断面就完成了