[问题] 很少下厨适合买铸铁锅吗?

楼主: junjet (nana)   2018-10-11 17:02:10
想买一咖煎锅,很少煮饭(一个月1-2次)
最常的是早餐煎蛋,可能两周一次
之前用不锈钢锅黏到我无语
刚好不锈钢锅要送人,就想顺便换锅了~
想买铸铁的原因有:
1. 可单纯煎蛋的小尺寸锅
2. 想要一体成型的锅子(非常不能忍受异材质间的间隙)
但我也担心很少下厨会不会生锈,还是只要有定期养锅就可以了呢?
烦恼很久了~有请大家帮我解惑了~
作者: elena1201 (Elena)   2018-10-11 17:05:00
用不沾锅就好了,铸铁锅不适合你
作者: amoroe13 ( OE )   2018-10-11 17:14:00
不锈钢锅不会用的话,你用铸铁锅会继续无语
作者: tekamolo (征求暱称)   2018-10-11 17:28:00
用不沾锅吧!
作者: moola (何處是故鄉)   2018-10-11 17:34:00
买全联集点那个玉子烧不沾锅 煎蛋就非常好用了https://i.imgur.com/HrMiUbA.jpg
作者: roromsu (幸福的风景)   2018-10-11 19:16:00
不锈钢锅你会用到沾锅的话,那么铸铁锅结果会是一样,你比较适合用不沾锅
作者: annelephant (安安)   2018-10-11 19:18:00
新手建议先从不沾锅下手,比较不会失败
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2018-10-11 19:48:00
珐瑯锅会比铸铁锅适合你...少下厨的话铸铁容易生锈...等你下次要用的时候看到生锈的锅会烦死就懒得煮...珐瑯锅就是铸铁锅包珐瑯铸铁锅该有的好处他都有...好清洗好整理好调理等你中招每天煮以后再买铸铁锅不迟...
作者: sdiaa (桂纶镁)   2018-10-11 20:06:00
跟不锈钢锅比 铁锅稍微不沾一点
作者: greenfetish (~绿色小精灵~)   2018-10-11 20:25:00
要煎蛋买不沾锅+1
作者: ChickenCofe (Cofe)   2018-10-11 20:42:00
铸铁锅要保养喔,而且用起来没比不锈钢不沾多少,新手硬要二选一反而推荐怎么样都不会坏也不用保养的不锈钢不沾锅则是要小心使用,眉角要注意
作者: Sourxd (linyu)   2018-10-11 21:08:00
不沾锅就可以做很多事情了XD 可以选购好一点的锅子 这样就不会有异味的问题
作者: yih0620 (小猫&两三)   2018-10-11 21:18:00
生铁铸铁锅要常用养锅不然会生锈喔。
作者: royant399 (北海道水獭)   2018-10-11 21:37:00
绝对是不沾锅阿,买好一点的,清洗小心点,妳不常用其实可以用很久
作者: xfiles   2018-10-11 22:27:00
铁锅用完,洗好后烘干,再上油,我三个月没用都没生锈只不过那么久没用,会有油耗味,要用肥皂把油洗掉,烘干重新上新油才能用
作者: paulsama (paulsama)   2018-10-11 23:45:00
不适合,建议你买厚底不锈钢
作者: DLLee (DLLee)   2018-10-12 00:22:00
https://imgur.com/a/67qkflP 这个便宜好用不沾又耐用煎鱼也不沾啊 https://imgur.com/a/6sNr4dm
作者: Celestine   2018-10-12 02:17:00
要抹油就不会沾了
作者: t11223342002 (路菜)   2018-10-12 02:47:00
我觉得毕耶,土克之类的锅子比较适合你,比不锈钢好操作,比铸铁锅好顾一点,预热时间也比铸铁锅短其实不管是铸铁锅或是碳钢材质,只要清洗完有确实烘干,就算不上油也不会那么快生锈,除非你家橱柜湿气太重外加放著半年以上都没理它或是滴到水没处理才会有生锈情况
作者: smill0301 (Reveal the world)   2018-10-12 06:24:00
我天天下厨用一次铸铁锅无语换回不沾锅
作者: moola (何處是故鄉)   2018-10-12 13:04:00
作者: Epimenides (No.13)   2018-10-12 13:37:00
铸铁锅可以 我有一个很少用 大概两三个月用一次 也OK常用的话就更没问题 也不会沾 我个人不会考虑不沾锅寿命太短
作者: aureliechen (最近迷恋福柯)   2018-10-13 01:27:00
我也觉得不沾锅应该会最适合的
作者: dl92114 (香茹)   2018-10-13 15:26:00
去水管找一下不锈钢锅的正确用法吧 用的对煎东西根本不会沾 就算锅底有沾一点加点水煮开就掉了 好用
作者: Luvsic (FLCL)   2018-10-15 10:27:00
与其买铸铁不如好好研究一下不锈钢锅如何不沾
作者: allisa (小晴)   2018-10-15 18:07:00
铸铁锅很好用 但要常用 不常用买不沾锅即可
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2018-10-22 01:12:00
少煮要铸铁要买法郎涂层,真心不片

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com