材料:
1.玉竹笋罐头
2.芙蓉豆腐一盒
3.白饭
4.青葱(依个人喜好)
5.干海苔(依个人喜好)
做法:
1.热腾腾的白饭放在碗公中
2.将玉竹笋取出,辣油也取出一点,和拿芙蓉豆腐一块,用另一个碗装,
接着用汤匙将豆腐稍稍压碎,与玉竹笋拌在一起,芙蓉豆腐附的柴鱼酱汁也淋入。
4.青葱切成葱花、干海苔切丝放在一旁备用
5.玉竹笋和芙蓉豆腐扮成的佐料在白饭上,撒上葱花和海苔丝,黄色盖饭完成
题外话:
因为主要材料玉竹笋罐头和芙蓉豆腐都是黄色的,所以取名黄色盖饭,
想吃温和一点味道的人,可以在白饭上先放一点美乃滋。