https://goo.gl/te7ybP
以前的人说能吃就是福,现在的人是吃多了
怕发福XDDD可是怎么办呢现代的美食
选择这么多,没办法囉!只好安慰
自己吃完再来运动,减肥永远从明天开始~
红肉地瓜削掉外皮,切半公分厚圆片泡水备用.
甜椒(红,绿,黄)洗净擦干,纵切长方块备用.
茄子1条切成 4段再直剖半,直刀切出梳子状备用.
取一调理碗放入低筋面粉,玉米粉,蛋黄,盐,
冰块水拌匀成面衣.
蔬菜沾满面衣,依序入热油锅炸
(要高温,地瓜较难熟可以先下锅)
至面衣酥酥的,即捞出滤油摆盘.趁热沾萝卜
泥酱汁,端上一杯冰啤酒有如来到日式料理亭~
材料 地瓜半条 红,绿,黄甜椒各半个 茄子2条
酱汁 萝卜泥2大匙 味霖1大匙 柴鱼酱油1大匙
面衣 低筋面粉160g 玉米粉40g 蛋黄2个 盐少许
冰块水200cc