[闲聊] 炸玉米、以及其他 早晚餐的一些记录。
楼主: gogomeme (子虚乡乌有村) 2018-07-18 08:45:00
作了最近很夯的炸玉米。
1.做法: 玉米切三段之后纵切成四等份。
均匀裹上片栗粉之后入170度的油锅炸1～2分钟。
2.调味料: 奶油/酱油/砂糖微波之后再与炸玉米均匀搅拌入味。
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分享肉そぼろ做法。(干肉燥？！)
不知道是不是这样说。
材料请自行调整，个人口味不同。
酱油三大匙
味淋一大匙
糖三大匙
姜泥少许
麻油1大匙
味噌1小匙
糀(米麹)1小匙
水是材料混合之后的两倍。
例如材料混合之后是30cc，水就60cc。
酱汁入热锅煮开放入绞肉(照片是用猪绞肉)
鸡绞肉比较好，因为比较少油脂。
开始拌炒直到收汁即可。
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豆皮卷
豆皮煮好浸渍之后剪开摊平
放上自己喜欢的食材
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切好 摆盘
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其他最近的早晚餐
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土锅饭
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炸马铃薯片，马铃薯片用塩搓一搓之后，
再2~3片对折插牙签油炸。
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土司用模压再夹起司，切半吃。
看照片不说还以为是松饼吧！！
土司边则是烤一烤沾蜂蜜吃。
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蔬菜咖哩
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牛猪肉咖哩
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能够永远和同一个人吃饭是很幸福的事。
生活是由吃饭的次数累积而成的。
1.做法: 玉米切三段之后纵切成四等份。
均匀裹上片栗粉之后入170度的油锅炸1～2分钟。
2.调味料: 奶油/酱油/砂糖微波之后再与炸玉米均匀搅拌入味。
分享肉そぼろ做法。(干肉燥？！)
不知道是不是这样说。
材料请自行调整，个人口味不同。
酱油三大匙
味淋一大匙
糖三大匙
姜泥少许
麻油1大匙
味噌1小匙
糀(米麹)1小匙
水是材料混合之后的两倍。
例如材料混合之后是30cc，水就60cc。
酱汁入热锅煮开放入绞肉(照片是用猪绞肉)
鸡绞肉比较好，因为比较少油脂。
开始拌炒直到收汁即可。
豆皮卷
豆皮煮好浸渍之后剪开摊平
放上自己喜欢的食材
切好 摆盘
其他最近的早晚餐
土锅饭
炸马铃薯片，马铃薯片用塩搓一搓之后，
再2~3片对折插牙签油炸。
土司用模压再夹起司，切半吃。
看照片不说还以为是松饼吧！！
土司边则是烤一烤沾蜂蜜吃。
蔬菜咖哩
牛猪肉咖哩
能够永远和同一个人吃饭是很幸福的事。
生活是由吃饭的次数累积而成的。
作者: whiteeeeee 2018-07-18 09:55:00
好......好...好强啊......
作者: hiann1103 (两安) 2018-07-18 10:02:00
好缤纷啊
作者: mosuni971 (mo桑) 2018-07-18 10:04:00
好好吃的感觉～
作者: naneo (N) 2018-07-18 11:21:00
好强！！喜欢最后两句
作者: c728131 (Ms.j、若男) 2018-07-18 12:41:00
好强！！
作者: jasmin960 (jasmin) 2018-07-18 13:59:00
玉米绑辫子好可爱XD
作者: chunglee (李姓中坜选民) 2018-07-18 16:27:00
很漂亮
作者: joey0602 (joey) 2018-07-18 17:13:00
原po好厉害…想请问炸玉米，如果爆油爆很大怎么办？
作者: MuLuLi (孤霸比) 2018-07-18 18:35:00
推
作者: positMIT (MarineQueen) 2018-07-18 18:45:00
桌巾很缤纷
作者: catlady (凯特蕾蒂) 2018-07-18 19:20:00
好想问两张蓝色的桌巾哪里买
作者: as4723903 (棉花糖) 2018-07-20 16:53:00
谢谢分享，好想学
作者: c50518 2018-07-21 23:01:00
天呐!好强!!
作者: karaslavi (Lavy) 2018-07-22 15:10:00
好漂亮好好吃～～
作者: imotfnir (包) 2018-07-23 00:08:00
收下我的膝盖