Re: [闲聊] 有人每天下厨,觉得制造超多垃圾的吗

楼主: Georgeliu (开始混日子)   2018-06-19 00:16:03
※ 引述《Aerci (霉灰色的你)》之铭言:
: 我自己每天早晚餐都自己煮,除了中午在外面餐厅吃。
: 最近越来越觉得垃圾量很多,
: 我因为自己吃所以都去全联买小包装肉品,那个保丽龙盒子真是罪孽,
: 蛋也是塑胶盒,青菜也是塑胶袋装,菇类也是类似肉品的装法
: 一周就累积一大堆塑胶垃圾,看了我就难过,
: 菜我可以去大润发买无包装的,
: 但我找不到纸盒装的蛋,
: 肉类...无解,除了不吃(没时间去传统市场)
: 有没有人也是在意这件事的
: 有没有什么垃圾减量的好方法
想要减少垃圾最简单的做法还是自备容器去传统市场。
肉类的可以用保鲜盒装,
菜类的自己备菜篮车或袋子装,
蛋的话可以买散装蛋(一样可以自备袋子装),
如果假日白天没空,或许可以看看住家附近有没有黄昏市场,
下班回家时顺便买一买。
作者: wseedw (无法反转的理由)   2018-06-19 01:18:00
嗯......夏天还是建议不要在传统市场买肉品,尤其黄昏市
楼主: Georgeliu (开始混日子)   2018-06-19 01:30:00
没办法,台湾好像几乎没有欧美国家那种专门的肉店
作者: wseedw (无法反转的理由)   2018-06-19 01:48:00
真的。卡在食品卫生与环保之间,似乎没有兼顾的选择
作者: nadoka (小那 娜豆卡)   2018-06-19 04:00:00
台湾没有肉舖真的很麻烦...
作者: s71520 (老不休/_\)   2018-06-19 07:53:00
台湾有猪肉舖,活菌猪,价格也是很高......
作者: cjy0321 (cjy0321)   2018-06-19 08:42:00
而且洗选蛋也没有卖散装的
作者: judyleehom (小佳)   2018-06-19 09:15:00
真的这也是我的烦恼,如果在全联买垃圾超多的,但菜市场不太方便有些东西又怕没检验过,非常两难
作者: Miahh (忙)   2018-06-19 09:23:00
我觉得菜市场去那种在大楼里的肉舖比较有保障,避开快收摊的时间,最好早一点,一般不会有问题其实欧美超市,不管是亚洲超市还是一般超市,蔬果都是裸卖,我不知道为什么台湾超市一定要分装卖
作者: Cis4cat (Caterpillar)   2018-06-19 10:45:00
回楼上,因为台湾有很多大妈,这边戳戳、那边拔拔
作者: jellicolin (绿豆椪)   2018-06-19 11:53:00
国外买蔬果很忌用手摸了不买。一般的潜规则是用眼睛看如果是市集请老板帮忙拿跟包装,这个跟台湾的习惯不同
作者: wooin16 (wooin)   2018-06-19 12:34:00
习惯买有机蔬菜的话,在大卖场也没办法买裸装的......
作者: newguest (我不是精灵)   2018-06-19 12:37:00
有专门的猪肉舖啊,可以找找看
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2018-06-19 12:37:00
人力成本不同吧
作者: yi720 (momo)   2018-06-19 13:29:00
市场的猪半夜两点就送到猪肉摊了,有次买宵夜看见
作者: Miahh (忙)   2018-06-19 14:20:00
但台湾的传统市场都是裸卖啊,那边有更多的大妈。我觉得是生产线的关系。而且欧美华人超市里的中国人更可怕...我查到超市包装的原因是延长蔬果寿命:https://goo.gl/2kcbQ1
作者: xulu0 (miss)   2018-06-19 14:34:00
希望台湾传统市场的肉摊贩至少可以设个冷藏柜...
作者: mike1219 (小M)   2018-06-19 16:06:00
现在传统市场有些肉摊贩已经有冷藏柜了啊
作者: xulu0 (miss)   2018-06-19 17:23:00
楼上,可是我们这里的市场没有冷藏的呀......
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2018-06-19 17:57:00
英国其实没有那么多独立肉摊了 大多是超市当道..超市蔬果虽然有布包装可以挑不用包装的 但基本上很多外国人也是猛挑狂挑的 还有看过买花椰菜不买梗的就拔掉 香蕉也是 会有寻一轮每串拔一根 XDDD所以最稳定还是去买包装好的 (花椰菜有不包装跟 有独颗包装 就一颗颗用真空包膜包起来)
作者: peterchou (忘了昨天的昨天)   2018-06-19 18:16:00
台中向上市场对面有家有冷冻柜 满好吃的
作者: elvesa (网络趴趴造)   2018-06-19 18:46:00
记得有电视台报导过有某地方的猪肉舖是自己养自己杀,然后店面虽然在黄昏市场可是有自己的独立一间店面有自动门也有冷气,对夏天来说肉品可以保鲜比较久,回购率也颇高的因为有冷气XD
作者: lattecafe (拿铁)   2018-06-19 20:35:00
有看过传统市场肉贩有冰柜,生意超好,不到中午就卖光
作者: sociwrk (sociwrk)   2018-06-19 20:56:00
母鸟喂塑胶给幼鸟...https://i.imgur.com/B8qzmuu.jpg
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-06-19 20:56:00
跪求台北冷藏柜肉贩
作者: somia012 (Ravenclaw)   2018-06-19 21:11:00
so大的图...QQ
作者: sundayhi (hi)   2018-06-19 21:30:00
我们这边市场摊商没有冰箱,但早上8点左右还会有冷藏货车送分切大块的肉来。可能是同一批处理好的猪肉,清早先送一半,另一半冰著等时间到再送。比较不会占满摊商的台面,客人也买到有冰著保鲜的肉吧。
作者: beautyptt (琪琪)   2018-06-19 21:59:00
很久以前去买肉鱼都用菜子包 青菜也是绑草绳带回家都不用塑胶袋 叶
作者: gofancygo (走走 走 走 走)   2018-06-19 22:27:00
楼上...很久以前天气也没那么热,动不动就飙破最高温纪录啊~
作者: banana321 (香蕉)   2018-06-20 06:25:00
可是台湾人不喜欢买冷藏肉
作者: imyvonne   2018-06-20 07:48:00
米特肉舖不错喔~不过价格也不低
作者: Agneta (阿妮塔)   2018-06-20 09:40:00
可是切好的火锅用薄肉片 菜市场没有散装的呀
作者: jellicolin (绿豆椪)   2018-06-20 09:50:00
火锅肉片我们家曾经跟信功的御鼎屋买,因为它们有业务用的可以一次买很大一份。也可以准备保鲜盒去现场装
作者: lanshou (九方)   2018-06-20 11:59:00
从小在黄昏市场买东西的人路过,没想到那么多人怕传统市场的肉…
作者: tillDecember (上帝已死,我信撒旦)   2018-06-20 12:32:00
我都去Costco买大包装回家分装冷冻,一大包装只有一个保丽龙盒,少制造很多垃圾。每天只有煮完饭后的厨余拿去当堆肥
作者: jiakai1226 (柳橙皮)   2018-06-20 16:03:00
我在厨房工作,真的是制造蛮多的
作者: marsaqua (阿跨)   2018-06-21 03:12:00
我在彰化的传统市场也有干净的肉铺啊,还好吧
作者: a19891230 (Egg)   2018-06-21 06:35:00
法国肉是用纸包的不太附袋子,觉得不错
作者: joey0602 (joey)   2018-06-21 08:32:00
传统市场的肉,都是去早市买
作者: ring5611 (蒋亮亮,来一个!)   2018-06-21 15:35:00
也去全联+1,真的每天都是保鲜膜 保丽龙 塑胶盒...
作者: hyposoar (ç‘žå…’)   2018-06-21 20:56:00
我是周末去一趟菜市场,自备环保袋,但内袋还是塑胶袋一袋一袋的
作者: nyaa (喵)   2018-06-23 20:21:00
我在南投草屯这边的传统市场也好几家都有冰柜,最热门的那家还有冷气加奉茶XD

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