实在太简单原本觉得没什么好分享的
但因为最近香蕉的新闻太多
意外发现这是个很好保存香蕉又是很好处理的方式都没人分享
整天看到水煮香蕉只觉得暴殄天物囧
想说贴一下 能让多一点人知道也好
香蕉现在盛产 天气热也很快就烂掉
常作烘焙的人应该都知道有点小黑点快烂掉前的香蕉拿来做蛋糕最好吃
可是也不是有那么多时间做蛋糕
另一个推荐的方法就是皮剥掉切块放冷冻保存
除了延长保存时间外
(可以放满久的 确切时间不记得 只要在冷冻库里没整个黑掉都行)
我最喜欢把冷冻的香蕉加牛奶打成奶昔
大约是一根香蕉的量对一杯的牛奶 想浓一点两根香蕉也行
反正太浓就再加牛奶
其他冰块冰淇淋糖什么都不用 香蕉本身甜度就很够
冷冻香蕉加牛奶下去打出来就是很好喝的香蕉奶昔
但打完要赶快喝 没放冰块或冰淇淋融化很快