[问题] 选购炒菜锅

楼主: yexingchen (本哥·D·大废文家)   2018-06-10 19:43:33
家里的不沾锅坏了
以前和奶奶住,用的是铁的大炒锅
所以对不沾锅的用法还在熟悉中
目前租屋处用的是瓦斯炉
我和我哥,偶尔加上妹妹,最多做四个人的份量
一般煎蛋、炒菜、意大利面、煮rendang鸡
以下是我在yahoo看到的几款锅子
希望大家可以帮忙选~~
我的预算在1500内
https://i.imgur.com/AHFDhmF.jpg
https://i.imgur.com/PwGgtKV.jpg
https://i.imgur.com/xlvdqyT.jpg
https://i.imgur.com/N0Kz4WV.jpg
若大家有更好的,也欢迎推荐,谢谢大家~~~
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2018-06-10 20:32:00
以前用铁锅不顺手吗 为什么不选择继续用
楼主: yexingchen (本哥·D·大废文家)   2018-06-10 21:25:00
奶奶家那种是十人份的大铁锅,想说现在煮少的,就不用买大的了。加上不知道品牌差异,所以上来请益
作者: REMEMBERYAU (blusense)   2018-06-10 21:48:00
为啥不考虑下不锈钢锅
楼主: yexingchen (本哥·D·大废文家)   2018-06-10 22:04:00
没用过,加上担心会很重
作者: catcatha (haha)   2018-06-10 23:24:00
后面二锅太浅,炒4人份青菜不好炒。有涂层的锅子寿命短,以前我一年多换一个。最后买极铁锅,洗好锅子后把水弄干就可避免生锈,摆脱年年换锅的的麻烦。怕重就不能挑铸铁锅,超重的,怕摔会碎。极铁锅是生铁锅,阿妈的10人份铁锅也应该是生铁锅。
楼主: yexingchen (本哥·D·大废文家)   2018-06-10 23:35:00
谢谢C大,那我再去找找极铁锅
作者: dada0818 (dada)   2018-06-11 00:27:00
几年前在mobil01看到这篇https://goo.gl/v1r5SY就在五金行随便买个400元国花牌炒菜锅,用到现在,导热快,好洗,轻巧,炒菜完胜不锈钢锅,铸铁锅,不沾锅
作者: REMEMBERYAU (blusense)   2018-06-11 11:53:00
铁锅适合常用的人,久久下厨一次的话记得洗后要上油,不然刷锈会刷到翻脸扔锅
作者: Larith (菜包)   2018-06-11 14:25:00
推极铁锅,已经用快三年了,之前是用宝迪,很后悔没有早点换锅。洗好只要开火烘干上面水份就好,完全不必抹油养锅
作者: strwang (草莓草莓雞蛋糕)   2018-06-11 23:48:00
锅子还是大一点好,小锅浅锅炒个高丽菜头就昏了:D
作者: Larith (菜包)   2018-06-12 11:15:00
“极铁锅”。我家就我跟先生二口人,我买30cm的,觉得大小很刚好,偶有朋友来访也很合用。除了一般中式菜肴,连西式煎各式肉排或滑嫩炒蛋都免换锅哦

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com