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aice (kung)
2018-05-30 09:16:23无音乐完整图文料理过程: http://iozibo1313.pixnet.net/blog/post/347692322
五月的驧萛氶A现正当令。
一颗熟成美味的凤梨大约50元台币,花一点巧思就可以变成餐桌上的美味料理。我发现这
道料理小朋友也挺爱,或许是酸酸甜甜的俏皮口味;大人也爱这料理,难不成是童心作祟
?
反正这个料理相当容易,在处理凤梨的时候也颇为有趣,但是却有很多“做好炒饭”的技
巧,柚子宝将其归为“阖家欢乐”型的料理。
食材清单(两人份):
1.凤梨1颗。
2.洋葱1颗,切丁。
3.香肠半条(用火腿更好),切丁。
4.冷冻三色蔬菜,份量依个人喜好。
5.虾仁100g。
6.鸡蛋2颗。
7.胚芽米饭(白饭也可)。
8.香菜(最后撒上用)。
制作凤梨碗:
【步骤1】 我们要把凤梨剖开,只剖半面,并且需要保留完整的叶子。
【步骤2】 将剖半的凤梨以水果刀井字型切割,然后沿外围果肉切一圈。
【步骤3】 接着拿汤匙一路凶狠的把果肉挖下来。
【步骤4】 被挖下来的凤梨果肉,等等要作为炒饭的配料。
炒饭工序:
【步骤1】将挖下的飌捕峞C
【步骤2】接着放一匙油,将冷冻三蔬与虾仁拌炒,熟后盛盘备用。
【步骤3】接下来再放一匙油,将洋葱末炒至半透明。
【步骤4】加入香肠丁炒香出油。
【步骤5】放入饭拌炒混合,铺平后使饭均匀受热并吸收洋葱和香肠的香味。
【步骤6】然后将饭推至一边,放入蛋汁。
【步骤7】待蛋汁略熟与饭拌炒,然后铺平后均匀受热。
【步骤8】待出现蛋香后加入前述凤梨、虾仁、三色蔬菜等炒料。
【步骤9】最后再将炒饭盛入鸗J,再准备一首海岛风情的歌曲,就完全具备居家Villa
的幸福感了!