[问题] 醃好的鸡胸块可以做什么 wes32670h6 PTT批踢踢实业坊

[问题] 醃好的鸡胸块可以做什么

楼主: wes32670h6 (Andy) 2018-05-29 13:24:56

大家好
最近这几天在练习新买的油炸锅
本来昨天醃了两块鸡胸肉要今天使用
切成一口小块，用米酒、甜酱油、大蒜醃
但今天想想前一周都在吃炸物好像不太好
想试试能不能有其他作法
目前排除掉油炸或煮成咖哩
煎或烤有考虑过，但还没想到比较好的搭配调味
有没有其他的方法在今天消耗掉

作者: mars52013146 (疯狂恰吉) 2018-05-29 13:28:00

弄熟后做凉拌

作者: april9 (4/9) 2018-05-29 13:37:00

底下垫洋葱和一些适合烤的蔬菜一起进烤箱

作者: Darius (阿美烘焙) 2018-05-29 13:37:00

黑魔法

作者: a2516438 2018-05-29 13:47:00

三杯阿

作者: momicats (YING) 2018-05-29 14:10:00

宫保鸡丁啊，或蒸熟剥丝跟小黄瓜丝作凉拌菜

作者: lvben1 (闪亮亮阿金) 2018-05-29 14:44:00

消暑的沙拉！

作者: satanling 2018-05-29 14:56:00

彩椒鸡丁

作者: janisyu (Janis) 2018-05-29 15:00:00

亲子丼也适合

作者: hika0714 2018-05-29 15:02:00

菇菇鸡丁

作者: Pear1986 (梨树) 2018-05-29 15:23:00

打成泥做成鸡肉丸

作者: mepe1018 (mepe1018) 2018-05-29 17:52:00

可以做成类似盐水鸡作法～拌烫青菜（笋干、玉米笋、高丽菇类、小黄瓜、花椰菜等）

作者: ashebird (你艾希屌吗?) 2018-05-29 17:55:00

亲子丼不错又简单

作者: elyselee (~噗噗兔~) 2018-05-29 18:49:00

蒸熟后放凉切片，拌洋葱、番茄、香菜、鱼露、柠檬超开胃哦

作者: estherandcat (醺醺) 2018-05-29 19:44:00

最近天气很适合做凉拌鸡丝

作者: fcz973 (名蒸蛋柯南) 2018-05-29 19:48:00

靠北！第一次觉得推文里的三杯很合理

作者: z1288 (阿邦) 2018-05-29 21:46:00

葱爆鸡丁三杯鸡照烧鸡

作者: F7shakeMINI (爱抚妻摇迷你) 2018-05-29 21:59:00

蒸熟

作者: jonie (小布) 2018-05-30 06:59:00

纸包鸡～～～#1LNfcRmy (cookclub)

作者: McNEMAR (橘子收音机) 2018-05-30 21:36:00

鸡丁炒饭

作者: penguin155 (企鹅) 2018-05-30 22:08:00

炒金针菇很好吃

作者: feng2429 (xmy88823) 2018-05-30 22:17:00

烤箱烤

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2018-05-30 23:54:00

和等量洋葱一起炒熟后加豆瓣酱或维力炸酱拌炒均匀后加水24公分的锅子大约半碗水煮开后收汁到浓稠即可不必太干..这样子起锅能直接拌饭如果这锅很咸很辣起锅前可加豆芽菜也是很下饭的一道菜...这就是楼上说的酱爆/酱烧鸡丁...

作者: positMIT (MarineQueen) 2018-05-31 00:06:00

咖哩鸡胸超好吃A_A

作者: teaball (茶球) 2018-05-31 09:52:00

回楼上我觉得咖哩鸡胸比鸡腿好吃N倍！！

作者: skyshell (啾贝儿) 2018-06-01 01:05:00

煎熟然后淋上椒麻鸡的酱汁+葱花蒜末辣椒末

继续阅读

[问题] 请问LA HOUSE的不锈钢锅具好用吗?Enough06 [问题] 大卖场生菜推荐ctr1 [器具] Cuisinart ICE-60TW 冰淇淋机开箱andypb [器具] Cuisinart 11杯食物处理机开箱andypb [心得] 日剧四重奏家森的(伪)普罗旺斯鱼汤camelliantua [问题] 鸡蛋豆腐酸味yean1007 [心得] 15日爱妻晚餐分享ljm7694 [器具] 锅子有芳香剂的味道c728131 [问题] 爱玉凝结philip1205 [心得] 柴犬饭团便当wang7573