自从开始上班之后,煮饭的次数下降,菜色也从单纯想吃什么煮什么,
转变为越来越追求可以快速煮完。
现在煮饭的模式是礼拜日去菜市场买菜,花个两小时做好三天份的便当;
过了几天存粮吃完后,如果下班还有力气的话,
就煮点简单的快煮锅或电锅料理打发剩下的日子,如此周而复始的循环了一两个月,
上班族的便当人生终于慢慢步上轨道。平常都会看烹饪版寻找新菜色,
也希望我的小小分享可以给大家一点煮饭的灵感: )
盐曲鲑鱼/金平红萝卜/鹅油拌A菜/葱盐杏鲍菇
小套房煎鱼绝对是大忌,保证鱼味绵延不绝绕梁三日,以前曾吃过一次苦头,所以我现在
若想吃海鲜,一律丢电锅或烤箱处理。
前一晚把鲑鱼和盐曲丢夹链袋按摩一下,隔天丢烤
箱就可以轻松解决主餐!鱼肉上面的盐曲要记得拿厨房纸巾擦干净,不然很容易烧焦喔!
寿喜烧肉片/甜豆炒磨菇/炒高丽菜
蚂蚁上树/大陆妹/田乐烧(失败XD)
圆茄的口感我不太喜欢…还是吃普通茄子就好XD
马铃薯炖肉/芝麻菠菜/海藻煎蛋
野菇炊饭/糖心蛋/高丽菜/花椰菜
川烫肉片佐胡麻酱/玉米笋/大陆妹
就是很懒…含洗菜一锅半小时以内就能搞定XD
肉片要最后下,不然水会很混浊喔!
可乐鸡翅/葱花蛋/芝麻菠菜
盐曲松阪猪/罗勒烤甜椒/酱炒双菇/烫菠菜
炊饭/蒜烧虾仁/糖心蛋/高丽菜
卤肉饭/高丽菜
川烫肉片佐胡麻酱/青江菜/荷包蛋/高丽菜/味噌汤
照烧鸡腿/麻油酒蛋/葱油茄子/大陆妹
卤肉/高丽菜/酱炒双菇
照烧鸡腿/味噌卤萝卜/青江菜
蒜炒虾仁/味噌卤萝卜/花椰菜
酸辣汤饺
也是拯救忙碌上班族的懒人料理XD 义美手工水饺+康宝酸辣汤包,大概可以吃两餐。而且
经过我亲身测试,直接把水饺放到酸辣汤里冰到隔天再微波也OK!面皮不会烂!
卤肉饭/金平红萝卜/甜豆炒磨菇
好事多烤鸡/甜椒雪白菇/菠菜
玉米笋炒木耳/鲔鱼青椒/炒杏鲍菇
香煎里肌/红萝卜炒蛋/菠菜
烫肉片/青江菜/高丽菜
除此之外有时也会跑去有厨房的朋友家骚扰他们XD
煮了部队锅和海鲜煎饼
泡菜和起司煮出来的汤头实在太邪恶了啊!!!!而且韩国方便面好好吃啊!!!!!!!
有一次还脑洞大开的手工包水饺,从早上开始备料,中午吃完午餐后继续包,包完水饺之
后刚好煮来当晚餐XDD
包了高丽菜猪肉和茴香猪肉两种口味,我必须不要脸的说,自己包的水饺真的超好吃的
!!!料好实在,每一颗都超饱满,吃不到十颗就觉得略饱XD
不过真的太累了,只能偶偶偶偶偶一为之XDD
以上是近期煮饭的一点纪录~
大家有兴趣的话也可以来ig找我玩,帐号是bahungnana,一起分享如何快速又低油烟的做
便当:D