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这道作法简易的洋葱猪排，让你在晚餐前不花太多时间就可以轻松上菜了!
[食材]
猪排4片
洋葱1个
香菜1株
胡椒粉少许
盐酌量
酱油1大匙
米酒2大匙
橄榄油3大匙
[作法]
1.先将猪排洗净擦干，撒上盐和胡椒备用。
2.洋葱切丝备用。
3.热锅后倒入橄榄油，将猪排轻轻放入锅中用中火煎到两面全熟。
(PS.依照猪排厚度酌量增减煎煮时间)
4.将猪排取出后，放入洋葱丝炒到洋葱软透(约4~5分钟)。
5.倒入酱油、米酒煮3分钟，煮到洋葱入味、汤汁收干即可起锅。
6.将洋葱淋在煎好的猪排上，撒上香菜即完成。