图文版。http://goo.gl/mrph8g
懒会想到做番茄起司马铃薯披萨主要是因为我买了一大袋的马铃薯，怕放太久马铃薯会发
芽，所以只好迅速消灭他，但小孩子好喜欢这道料理，表面有牵丝的起司，搭配上松软的
马铃薯，非常好吃
准备材料
牛番茄、番茄酱、马铃薯、盐巴、黑胡椒、焗烤用起司条
料理方式
1.烤盘底层抹油后把马铃薯切丝后撒上盐巴后，铺平放至于烤盘上，直接送烤箱烤230度
约25分钟后
2.在马铃薯上涂上番茄酱并铺上牛番茄跟焗烤起司条，再送进烤箱烤230度约10分钟，即
完成美味的番茄起司马铃薯披萨
美味秘诀
1.切达起司片带着漂亮的金黄色泽和温和的坚果香，很适合做焗烤，但不会牵丝
2.喜欢会牵丝爆浆的口感的话，可以选用马兹瑞拉(Mozzarella)含水量非常高，融化后口
感会变得柔软滑顺，轻轻拉开就有迷人的起司丝
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