※ 引述《yadogdog (叶豆豆)》之铭言：
烤鸭饼皮我喜欢厚吃所以比较少拆两片吃，贡献曾经的
几个吃法：
1.伪润饼：
炒蔬菜(沥干水分)、炒豆干、炒肉碎卷起来当成润饼。
2.烤鸭派对
卷各种不同的馅料进去，例如除了烤鸭、京酱肉丝、榨
菜肉丝、豆干炸酱、辣肉酱 想吃什么卷什么，非常
好消耗。
3.炒饼
切成粗长条之后蒸热，炒好炒料之后快速拌炒以免泡太
软了会不好吃，水份记得要少点或是汤汁浓稠点比较好
吃。
4.蛋饼卷饭
打蛋汁，饼贴上去煎蛋饼，然后煎好了以后里面卷拌好
香松的饭，这个我好爱！有时候不加蛋直接卷也行。
5.水果卷饼
当作可丽饼皮用，包香蕉切片或是煮梨之后当甜点，不
过老实说，我比较不喜欢这个吃法XD。
6.伪墨西哥卷饼
里面放烤肉碎和起司然后包起来，稍微煎一下煎给他有
点赤赤的，让起司融化安捏。