[问题] 关于玉米粥 yeaaah PTT批踢踢实业坊

楼主: yeaaah (♥ω♥) 2018-02-06 03:03:06

最近常常看到国外料理节目中，
会出现“玉米粥”这种东西。
外观像是小米粥，
可能会加一些起司和奶油。
我查了“玉米粥”，
可是没什么真正的解答，
甚至出现一般的稀饭加上玉米这种的页面。
有人知道玉米粥是什么吗？

作者: Ashbrook ( ) 2018-02-06 03:06:00

google "polenta"

作者: vadajoan (想想) 2018-02-06 08:37:00

Corn chowder

作者: Floridasian (..) 2018-02-06 21:49:00

应该是grits. 美国南方的食物

作者: PAGBR (我的晴天快快来!!) 2018-02-07 12:09:00

国外的早餐

作者: bathilda (bat) 2018-02-07 19:28:00

玉米粉泡水

作者: missleia (人在塔图音星球) 2018-02-09 22:21:00

polenta 在意大利可当主菜的副食

作者: SkyBearV (天杀熊) 2018-02-10 11:55:00

中文百度分明就有"玉米粥"跟上面两种都是玉米磨成粉做成的制作方法有点差异浓稠随自己喜好可弄成稍硬的整坨也可弄成稀状顺便提一下"玉米磨成粉"和"玉米粉(玉米淀粉)"是不一样的

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