前几天去逛全联，发现居然有卖纳豆～～
应该是卖好一阵子了，可是我都没注意到～～
纳豆我是又爱又怕，喜欢配着热饭一起吃，但是单吃我就会有点
觉得那个口感那个味道怪怪的。
某次看日本的做菜网页cookpad，看到也有人把纳豆拿去煮汤，
反正刚好全联有看到纳豆，就买了回家试试看。
需要的东西有：
去骨的鸡腿肉x1
白萝卜x 1/4个
红萝卜x 1/4个
菠菜 一些
日本豆皮x 1片（没有调味过的）
纳豆一盒
味噌 3大匙（我是用两种不同牌子的味噌调制的，然后又稍微加了一点赤味噌）
芋头块 x2块（我买市场冷冻火锅用的那种，要没有炸过的）
牛蒡x 一段 （大概15公分这么长）
新鲜的香菇x2个（或找好菇道那种咖啡色的菇也行）
昆布x2片手掌大小
柴鱼片 x1/3杯
水1000cc左右
先把昆布放入冷水中煮，快要滚了就把昆布拿出来，关火。
把柴鱼片放进去，闷个三分钟，接着把柴鱼片全部拿出来。
（柴鱼片可以做别的料理，别丢）
菠菜先用热水烫过后泡冷水挤干水分，切段，先备用，最后起锅前才放。。
把拿出来的昆布切粗丝。
白萝卜切片（0.5cm这么厚），然后一片切成四份变成扇型。红萝卜也是。
把豆皮用热水稍微烫一下，挤干水分后切粗丝。牛蒡斜切片（0.2-0.3公分厚）
香菇切成四块。鸡腿切入口大小。
想要保留芋头口感的人就不要切，但我习惯把他切丁这样快点化，汤里面
会有很不错的芋头味道，而且芋头的淀粉会让汤比较浓。
如果有买到小芋头的人，改用小芋头更为道地。
把这些切好的料，全部放在刚刚煮好的高汤中，开始煮。
煮滚后去掉表面的泡沫，盖上盖子，关小火煮20分钟直到牛蒡可以入口咬断。
拿出纳豆，把赠送的两包调味包（一包黄色的一包应该是咖啡色的）拿出来
不用。
纳豆放在碗公里面，用筷子开始搅拌到变成烂泥而且会超级牵丝即可。
打开汤盖，先用一点汤稀释味噌，然后把味噌放进入搅拌均匀。
接着放入菠菜。
再放入刚刚搅拌成烂泥的纳豆，搅拌均匀跟汤混和后即可。
记得不要煮滚，纳豆跟味噌高温煮后会流失风味。
不够咸的人可以加一点点酱油。
这碗汤比一般的味噌汤还要浓稠，是因为纳豆和芋头都会让
汤比较稠。我其实还满意外纳豆放进去之后，味道变得很好。
冬天喝一碗我都觉得很满足，有时候晚上不想吃太多，就会加热一小碗当晚餐。