楼主:
tingcare (别气了~好不好~)
2017-12-24 06:40:22从山西吃了好多好吃的肉夹馍、羊肉泡馍
因为好吃,带不了羊肉,只好带了馍回来
羊肉泡馍食谱需要很多香料才好吃
但想请问,除了羊/牛肉泡馍的作法
还有什么煮法,可以让这些馍入菜呢?
(干蒸没想像的好吃,还是想入菜试试)
小俩口,却贪嘴买了好些馍,不想浪费
还请大家帮忙给些建议,谢谢大家!
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2017-12-24 06:41:00夹卤肉...想成是挂包或汉堡但内馅的肉包入以前剁碎...你自己吃不要求道地不剁碎也没差要求道地就把卤肉剁碎..
卤肉撕碎夹葱末蒜末洋葱末,吃辣的加点辣椒末,很好吃喔
夹卤肉或者你自己炒孜然羊肉片/牛肉片夹来吃你用烤箱回温烘烤的时候,在烤箱里头喷点水饼考出来不会那么干硬难吃因为饼比较干硬,所以夹的东西要稍微汁水多油一点比较好入口,饼皮会吸收汁水很好吃那个馍也可以拿来做羊肉汤的馍,只是肉汤要找作法其实那个肉汤也不难,就是要花点时间炖而已
有食货志的十三香煮羊肉或牛肉加葱花香菜芹菜就很好吃