先说我觉得市售咖哩块煮出来都是一样味道，已经吃得很腻。
而且相对来说比较油，后来买过日式咖哩粉自己煮，
但也不知道是哪里出问题，都煮得不是很够味，不好吃。
也因为没有勾芡通常都很水～跟外面餐厅卖的差一大截，
原本已经放弃，但后来去一间en定食吃到他们的咖喱饭，
天阿惊为天人～实在是太好吃了！大概是目前为止最好吃的咖哩饭。
（其实我平常没有很爱吃咖哩饭，但真的太好吃了）
第二好吃的大概是涮乃叶的（原谅我并非咖喱饭的fan，只能举出一点点餐厅）
En定食的里面没有料，但是应该材料打碎了，浓郁蕃茄酸味的日式咖哩
每次想去这间都是为了这个咖喱饭，但去一次真的不便宜，
不会太浓稠也不会过稀，味道还恰到好处不过辣不过甜，
超好吃～一个月没吃就会很想念，
好想知道谁可以教我用什么材料煮出来这种味道啊～
请推荐我咖哩粉，还有小撇步，真的好想吃自己煮的餐厅咖哩啊～～
拜托大家了，平常主妇历每天煮饭，却没办法煮出好吃咖哩很懊恼。
（或是大家有私房好吃的咖喱饭可以推荐也好，但主要还是想自己学会）