嗨各位大大
小弟刚上踏上料理这条路没多久
记得差不多去年这时候,TLC有在播一个节目叫双厨星任务
就是Joeal和Soac主持的料理节目,看了其中一集是宅女小红的就深深爱上这节目
但那时候太忙无法每次节目播出准时看,幸好在网络上找到重播可以慢慢享用
还能按暂停记下食谱,就想说好剩下的到时候再看
没想到一拖就拖了快一年,如今网络已经找不到相关的节目了.....
只剩萧敬腾那集,好像是Joeal有点争议的样子
TLC都不再重播了
不知道版上大大有无收藏可分享给小弟拜托
题外话,想问一下
帕马森火腿、义式火腿、伊比利火腿
他们有什么差别呢?
食谱说要帕玛生火腿,但我去JASON MARKET只找到后面两种
作者:
righter (righter)
2017-12-17 01:23:00帕马森火腿 好事多好像有 记得有买过
作者: goodlulu888 (goodlulu888) 2017-12-17 01:30:00
他们有合出食谱,不过是以前节目的菜色,内容不错,可以参考~
作者:
wolfcry (.....)
2017-12-17 02:32:00帕马森是起司 火腿是帕玛PARMA
Soac现在有弄一个taiwan tongue可以去查查
作者:
immigo (米果)
2017-12-17 12:43:00不专业举例,假设生火腿为香肠:义式生火腿为台式香肠,帕马火腿为南部制作限定香肠,伊比利火腿为黑猪肉制作限定香肠
immigo不是用味道举例啊帕玛火腿是意大利特定产区生产的火腿伊比利火腿是西班牙特定产区特定品种猪肉制成的火腿帕玛火腿算是义式火腿的一种,可以替换
作者:
immigo (米果)
2017-12-18 14:21:00看来同样是食物让J版支误会了,那换成台湾人(类别)、新竹人(区域)、客家人(血统)会不会比较好友,错字抱歉