[问题] 已煮9分熟的白糯米能...？ wthpp333 PTT批踢踢实业坊

[问题] 已煮9分熟的白糯米能...？

楼主: wthpp333 (wthpp333) 2017-10-24 19:44:14

今天老公休假，
早上出门前教他煮白饭的步骤，
想说下班回家炒个菜就能吃晚餐了
回到家打开饭锅发现他米没放匀
导致有部份米心没熟透...
本想说伴一伴加点水下去再重新加热
结果觉得米的黏度不太对劲
果真一问他拿成长糯米了，实在是...
囧
请问大家都怎么处理快煮熟的糯米呢？
直接当白饭吃又觉得怪怪的？

作者: abluelos (abluelos) 2017-10-24 19:46:00

做油饭/米糕/麻糬

作者: chdc ( ) 2017-10-24 19:48:00

油饭?

作者: kreety (想再见到蓝天白云的天空) 2017-10-24 19:49:00

爆香油饭的料-和米重煮=油饭出炉其实当下只觉很可爱xd

作者: smallshow3 (小礸) 2017-10-24 19:53:00

油饭好吃市售的反而不好吃，柴得很

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2017-10-24 20:01:00

可以做成干的麻油鸡饭~好吃喔~

作者: janisyu (Janis) 2017-10-24 21:18:00

饭团也可以，早餐饭团很多都用糯米

作者: delia700324 (幸福的小羊) 2017-10-24 21:55:00

加桂圆，糖，拌成甜米糕

作者: SuperSheepy (sheep) 2017-10-24 22:34:00

加红糖桂圆或是葡萄干做甜糯米饭

作者: jonie (小布) 2017-10-25 05:19:00

米糕!!!拌肉臊和鱼松挖出来炒油饭

作者: cky7142 (cky7142) 2017-10-25 17:55:00

洒在门口挡僵尸

作者: supa64 (淳朴商人) 2017-10-25 21:07:00

可以作传统办桌菜米糕卷米糕作成咸口味.然后用豆腐皮卷裹上脆浆炸里面包咸蛋黄.以及炒过的酸菜或菜圃

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