[食谱] 蒜香番茄鸡汤面

楼主: beareni (Sisi)   2017-10-24 18:45:06
在冷冷的天气里简单的煮一锅热呼呼的鸡汤面,这是一道超疗愈的简易汤面料理。
详见食谱 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/blog-post_23.html
[食材]
带骨鸡腿1只
蕃茄3个
蒜头5瓣
月桂叶2片(可省略)
盐1大匙
橄榄油1大匙
面条 酌量
[作法]
1.将番茄切薄片备用。
2.热锅后倒入橄榄油,先放入蒜头煎2分钟。
3.放入番茄片后,加入半锅水煮到滚沸。
4.将鸡腿肉先川烫过,洗净备用。
5.水滚后放入鸡腿块,并加入月桂叶、盐。
6.用小火煮40分钟,起锅前尝一下味道再斟酌加入盐调味,即完成鸡汤的部分。
7.另起一锅清水,煮面条,将煮好的面条浇上蒜味番茄鸡汤即完成。
作者: Ammnchu (阿曼)   2017-10-24 19:09:00
看起来真不错,喝上一口真温暖
作者: monkeywife (猴子老婆)   2017-10-25 11:04:00
好像很简单,谢谢分享

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