如题
本肥想做个柠檬胡椒鸡翅
而其中需要一些澄清奶油
用作鸡翅烤熟后跟柠檬胡椒一起拌调味
我觉得奶油吃起来像是比较肥的牛奶
如果想要健康一点是不是可以用高脂牛奶代替？
味道会不会差很远？
作者:
roromsu (幸福的风景)
2017-10-08 19:29:00澄清奶油跟全脂牛奶的口感差很多...一个是牛奶的味道较淡一个是无水奶油是很浓郁的奶油味(不会形容) 我觉得你自己可是尝试看看喜不喜欢 只是如果用牛奶 势必酱汁就稀很多因为一个是固态 一个是液体 完全不一样
作者:
ling43235 (What do I miss?)
2017-10-08 19:37:00安佳草饲奶油可以吧？算是健康的油
作者:
roromsu (幸福的风景)
2017-10-08 20:39:00发酵奶油 无水奶油 基本上动物性奶油都算健康 只是热量高
作者:
yuyuh1986 (凡事尽力而为不能动吧？:)
2017-10-08 21:01:00可以明确的告诉你一定会失败...
作者: matokaka (馒头卡卡) 2017-10-08 22:36:00
奶油觉得无辜
作者:
cata (卡塔)
2017-10-08 22:41:00如果澄清奶油只是薄薄刷一层 那跟鸡翅本身的热量比 是微不足道吧XD
作者:
k82609 (ATO)
2017-10-09 00:32:00奶油明明就很健康... 表示觉得无辜
作者: annaliu1991 (菱角) 2017-10-09 21:05:00
不健康的是人造奶油喔！