这个礼拜去了韩国和日本超市,买了好多日韩的烹饪食材。冬天快来了,炒了麻油鸡来补
补身。加上深夜食堂的味增煮,准备迎接冬天和与满满的肥肉 XD
图文网志版与菜单连结:http://wp.me/p5SX4S-47b
一周菜单
https://i.imgur.com/AH6Hs1a.jpg
所有材料清单
主食类: 韩国凉面包 1包
肉类: 牛排 2片、猪肉片 4份、棒腿 2只、鲑鱼 2份
青菜类: 美生菜 1/2个、高丽菜1/2个、青/红椒1个、芹菜1/3把、青菜一把、
配菜类: 鸡蛋 5个、美白菇 1包、洋葱 1/2颗、番茄1个、纳豆 1盒、葱1根、毛豆 1碗、
香菇、红萝卜2根、冷冻莲藕、蒟蒻 1片
调味类: 无盐奶油 20g、蒜头 2个、姜片 4片、味增
Day 1 韩式凉面
https://i.imgur.com/YmWGb39.jpg
韩式凉面/红萝卜/猪肉片/水煮蛋
Day 2 鲑鱼味增煮
https://i.imgur.com/uaU57eK.jpg
鲑鱼片/香菇/红萝卜/莲藕/蒟蒻
Day 3 香菇麻油鸡饭
https://i.imgur.com/eU2K2Du.jpg
香菇麻油鸡/炒青椒/太阳蛋
Day 4 日式洋葱猪肉
https://i.imgur.com/Ii0VRmg.jpg
洋葱炒猪肉/美白菇炒蛋/烫毛豆/炒高丽菜/纳豆饭
Day 5 铸铁锅香煎牛排
https://i.imgur.com/o7Wexzk.jpg
香煎牛排/半熟蛋/洋葱香菇/煎番茄/生菜
心得:
纳豆加上饭上好好吃,纳豆味道其实有点重(队友有点害怕)
加一点柴鱼酱油与葱花,可以稍微盖掉纳豆的怪味(?)不知道该怎么形容那个味道
有了铸铁锅后料理肉类非常方便,温度平均
煎个牛排来杯红酒就好像在吃浪漫的烛光晚餐XD
这个礼拜好像很多料理很下酒 :P (冬天来了嘛~~~~)
同场加映这礼拜的甜点-抹茶泡芙
https://i.imgur.com/Q3s5ZR3.jpg
用了鲜奶油内馅,冰冰箱以后就变成冰淇淋泡芙~~
https://i.imgur.com/fE2jYhP.jpg
家庭简单料理~谢谢大家收看