我想烤鸡，但我没烤箱
于是谷歌了一下
很多人PO文
用炒锅或平底锅盖起来即可
电锅也行
但鸡太大电锅装不下
所以我就用了我家两尺的炒锅
五分钟过后
我想说打开锅盖看看
瞬间有两个状况
烟雾弥漫我们开始放
1.而我是
烟雾弥漫我们开始呛
没得呼吸
咳到吐
2.锅内的鸡
大火燃起（我不想再唱歌了）
当下盖上锅盖关上瓦斯逃离现场
15分钟我才咳完
（我相信了火灾现场被呛死的比烧死的多）
以上
请问哪做错了，到底！
1.我步骤错了，忽略了什么
2.我不该相信别人的分享

二尺的炒锅，我炒五十人的菜也才用尺八的

电锅跟烤箱的加热方式不同吧

我猜是火太大，因为一般烤箱到达默认温度后就会中断加热，但你用瓦斯炉搭配炒锅不会中断加热所以最后自然就悲剧了

维持定温吧..烤箱可以..炒锅应该很难..^^炒锅累积温度到几百度应该都可以..什么食材都起火了^^a

所以我火再小ㄧ点吗？