刚自己弄好猪油葱酥,我打算猪油跟油葱酥分开装。
我看一般人都会在玻璃瓶口喷食用酒精。几个问题想请教
1。食用酒精去那买啊?我家没有可以直接拿米酒吗?
2。没有玻璃瓶可以拿塑胶瓶代替吗?
3。猪油/油葱酥要冷藏还是冷冻保存啊?
谢谢
米酒度数不够高吧 我记得好像要70%才有杀菌效果塑胶瓶可以 只是久放还是玻璃比较安心不怕溶出化学物质大量可以分装 一份的放冷藏 其他放冷冻可是我觉得冷冻冷藏没差很多 反正猪油冷藏就会结冻变硬喔对了 玻璃罐冷冻热涨冷缩可能会裂开喔
作者:
cami33 (cami33)
2016-12-23 14:33:00不要塑胶,会溶出塑化剂,用酱瓜那种玻璃罐或耐热玻璃保鲜盒我冷冻东西都没问题
作者:
yaki (.)
2016-12-23 15:19:00问题2也未免太... 塑化剂事件之前难道还吃不够 要自制吗没有玻璃瓶 不锈钢容器、瓷碗 都是替代的选择
作者: candy234 2016-12-23 16:03:00
放冷藏,玻璃罐灭菌,可以放半年。
作者:
oguesto (病病的小鲁)
2016-12-23 16:46:00塑胶瓶没那么糟啦 请找耐油的塑胶
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2016-12-23 16:59:00储存用玻璃瓶一般五金大卖场就买得到
作者: dswing 2016-12-23 17:44:00
酒精在药局或传统药房都买得到
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2016-12-23 17:59:00瓶子用热水煮一煮烫一烫
作者:
ylp272 (........)
2016-12-23 23:37:00瓶口喷酒精干嘛....还不是挥发掉了
作者: l23456789O (优良碱民) 2016-12-24 13:32:00
要用塑胶瓶的话 HDPE及PP是目前相对比较稳定的材质
作者:
monar (モナー)
2016-12-24 18:28:00药局的不是药用酒精吗
作者: WBS0615 (阿胖熊) 2016-12-24 23:12:00
药用酒精其实可食