https://youtu.be/qQdPnHe5O48
生水任意
150g汤圆
2g茶叶
饮用水600ml
糖35克
先将生水煮沸
将汤圆倒入沸水五分钟
将茶叶用果汁机打二十五秒
放入饮用水500ml
用果汁机搅拌二十五秒
将茶与茶渣以咖啡滤网过滤
清洗果汁机容器
果汁机倒入三十五克糖
果汁机倒入茶水
用果汁机搅拌一分钟以上
汤圆煮沸五分钟后
拿普通滤网及锅具至流理台
将汤圆放入滤网
以冷水冲洗汤圆并将滤网放置锅具
并冷却一分钟以上
最后以100ml饮用水将汤圆洗净
将滤网汤圆放回锅具
将茶汤置入碗内
冷茶汤圆完成