[问题] 黑晶炉可以用的烤肉烤盘?

楼主: ja33 (Elly)   2016-12-15 01:22:19
家里有黑晶炉
但是老公想用它来烤肉
原本想上网买黑晶炉本来附的烤盘
但是大家都不推(材质 清洗等等)
所以上y拍看了很多烤盘
想说不挑锅应该很好选择
但是却越看越乱...@@
想请问大家
1.烤盘下方有水/没水有差吗?
(看大家说这样才不会干烧?)
2.烤盘下放是中空/四个脚/平底有差吗?
(四个脚/中空会影响加热效果吗?)
3.材质有铸铁/不沾涂层/@&$)$到底那个好?
(对材质不是很有研究 只知道不沾应该比较好清洗 铝合金...会不会有毒?铸铁比较安
全?)
原本想说买大牌子就结案了
但是我的预算大概1000以下
爬文又烤盘开箱分享少
不然就都是广告文
只好上来发问了(麻烦大家了...鞠躬
作者: sugersweet (小屁屁)   2016-12-15 14:30:00
拿平底锅烤肉不用买新的
楼主: ja33 (Elly)   2016-12-16 15:01:00
试过了 可是平底锅会积油 搞得其他食物也都是油腻腻的...
作者: cineyy (cineyy)   2016-12-16 19:31:00
铸铁横纹煎烤锅或盘,底要平的,不要不沾涂层不要珐瑯因为烤太为难它们的耐受性单纯铸铁完全不怕干烧空烧
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2016-12-20 22:11:00
铸铁锅 找个能排油的

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