[心得] 清冰箱懒人料理-桂冠云吞
楼主: EdwinJaime (jaime) 2016-12-12 17:44:09
很多人冰箱都曾经发现快过期的冷冻食品吧
(我先承认就是我)
有一阵子很爱吃桂冠云吞冰箱放了好几盒 这阵子清冰箱来解决掉
刚好试了把煮熟云吞丢到蒸蛋里面当佐料的吃法
材料：
1.正常方法煮熟的云吞数颗捞起后备用
2.正常蒸蛋作法的蛋液一碗
先倒1/3蛋液去蒸到近八九分凝固时把云吞放入
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再将剩下蛋液全部倒入继续蒸到全熟
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蛋液调味可以用桂冠里面的高汤包 这样就不用另外弄高汤了
容易烹调 也容易控制份量 也有别于一般云吞的吃法
有兴趣的板友不妨尝试看看
(我先承认就是我)
有一阵子很爱吃桂冠云吞冰箱放了好几盒 这阵子清冰箱来解决掉
刚好试了把煮熟云吞丢到蒸蛋里面当佐料的吃法
材料：
1.正常方法煮熟的云吞数颗捞起后备用
2.正常蒸蛋作法的蛋液一碗
先倒1/3蛋液去蒸到近八九分凝固时把云吞放入
再将剩下蛋液全部倒入继续蒸到全熟
蛋液调味可以用桂冠里面的高汤包 这样就不用另外弄高汤了
容易烹调 也容易控制份量 也有别于一般云吞的吃法
有兴趣的板友不妨尝试看看
作者: design222 (D赛) 2016-12-12 19:44:00
我说那个酱汁呢? 这样不会没味道吗?
作者: timlun (§点兔骑士§智乃我妻) 2016-12-12 21:10:00
感觉有点狂 放咸汤圆好像也可以?
作者: s2657507 (hao) 2016-12-12 23:48:00
傻眼XD
作者: lavelle (aa) 2016-12-13 02:53:00
很有趣:D 感觉再加些装饰的话可以伪装成固体馄饨汤 哈
作者: uminz (鱼饺) 2016-12-13 15:46:00
好想试试看 好像很厉害XD
作者: Sgura (飞翔) 2016-12-13 18:59:00
好想试试看喔 这样大概要用几颗蛋阿?
作者: styleyo0501 (鸡米花) 2016-12-13 20:00:00
是说要这样蒸的话 云吞先不要熟透应该口感更好
作者: ug771 (初心) 2016-12-16 10:23:00
下次放水饺试试XD
作者: iolsolo (ゲッター ビーム！！！) 2016-12-16 18:39:00
感觉超有饱足感的 也可以拿浅盘让蛋液盖过1/2一起去蒸