很多人冰箱都曾经发现快过期的冷冻食品吧
(我先承认就是我)
有一阵子很爱吃桂冠云吞冰箱放了好几盒 这阵子清冰箱来解决掉
刚好试了把煮熟云吞丢到蒸蛋里面当佐料的吃法
材料:
1.正常方法煮熟的云吞数颗捞起后备用
2.正常蒸蛋作法的蛋液一碗
先倒1/3蛋液去蒸到近八九分凝固时把云吞放入
http://i.imgur.com/pK1Ryt8.jpg
再将剩下蛋液全部倒入继续蒸到全熟
http://i.imgur.com/15oDeUn.jpg
蛋液调味可以用桂冠里面的高汤包 这样就不用另外弄高汤了
容易烹调 也容易控制份量 也有别于一般云吞的吃法
有兴趣的板友不妨尝试看看