[问题] 五香粉厂牌选择(卤肉饭)

楼主: sammueltw (sam-tw)   2016-11-27 21:39:49
大家好
由于自己很爱吃卤肉饭(肉燥饭), 就上网蒐罗各种卤肉饭配方!
目前最爱胡须张版本,但是始终找不到合适的五香粉,目前用过小磨坊,公鸡牌(市场
纸盒装),还有全联另外一个牌子,吃起来都没有加分感(层次感)!
麻烦有试过其他五香粉的版友可以分享一下那个牌子较适合卤肉饭呢?
作者: mingchei (mingchei)   2016-11-28 08:54:00
个人只有用桂皮 红葱糖酒酱油也还顶吃就是了
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2016-11-28 16:08:00
胡须张是北部口味的卤肉饭估狗时多加北部二字会更精准...
作者: breask (breask)   2016-12-02 05:29:00
可以去中药行买,或是自己调配,比较新鲜,香气比较足

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