※ 引述《wukely (接受)》之铭言：
有个作法不复杂 你可以试试
而且用微波炉也可以煮
应该用哪牌酱油都可
（因为我住国外 选择没很多 手边有哪个就用哪个，通常用金兰或龟甲万）
但煮出来大家都称赞～很下饭哦！
先爆香蒜头，然后加肉下去炒出香气
接着加入调好的酱汁
（单位：舀汤的大汤匙，1匙醋，2匙酒..依此类推）
酱汁内容：
1醋
2酒
3糖（可乐）
4酱油
5水
然后小火煮40-60分钟
中间你自己再试味道，补糖或酱油/水
就可以上桌囉

放醋的原因是什么？没有加过很好奇～

这个是类似高升排骨的作法

这食谱也是人家给我的，我自己煮起来的心得是，醋可有可无，但糖很重要！！

请问醋是哪一种呢? 谢谢

白醋