打给厚，天气凉，甲霸美，我塞百胃
cookclub版首po，过程太忙只有一张照片，就直接上图再说
http://i.imgur.com/xCGngiZ.jpg
前天在afc频道看到酒吧改造的厨师Eddie Russel做了这道
【Fisherman's Stew，渔夫海鲜炖肉】
直觉这个层次不得了，就蠢蠢欲动
于是今天就全家去基隆港买海鲜，回来实现这个层次
这个酱汁实在太鲜美，拿去当海鲜意大利面酱汁也超适合，绝对打爆餐厅
好！上材料说明(google找的到原食谱但我有做一些小更动)
这道要分成两段式处理
第一部份制作高汤，第二部份组合海鲜
这道菜其实不能算是炖肉，只有炖高汤而已海鲜弄熟就好
需要材料：
海鲜高汤部份