嗨，大家好，
又过了一个月，最近菜好贵呀，大家最近都在做些什么菜呢~
以下是这一个月的成果，希望可以更进步，也欢迎大家一起来讨论。
附上网页板较好读:
https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477492251.A.D17.html
首先是一个礼拜挑战一道菜的项目:
鸡肉炒荷兰豆:
这次主题是荷兰豆，所以就把冰箱剩下的肉饼撕一撕和芦笋一起下锅炒了。
http://i.imgur.com/u8kMN2n.jpg
凤梨虾球:
材料有:
虾子 一堆
凤梨 半颗
柠檬 半颗
美奶滋 三大匙
地瓜粉&面粉 裹得了上面的虾的量
蛋 一颗
虾仁去壳去肠泥，背上画一刀让它炸的时候可以卷起来，
虾子很新鲜所以就没有醃直接上了，
面粉、蛋、地瓜粉 过三关，
凤梨切丁，加入三大匙美奶滋和半颗柠檬，
油180度下虾子，变色捞起一分后在下锅抢酥，
捞起后和凤梨搅拌后摆盘。
http://i.imgur.com/o4ZeUMN.jpg
免炸马铃薯地瓜可乐饼
材料:
地瓜 一条
马铃薯 一条
红萝卜 半条
洋葱 半颗
蛋 一颗
面粉和面包粉些许
作法:
地瓜马铃薯红萝卜洗净去皮切片下电锅蒸。
洋葱切碎丁下锅炒至变色。
蒸软后搅成泥加入洋葱混合。
取手掌大小左右抛打出空气。
裹上面粉,蛋液,面包粉后放在烘培纸上。
180度烤30~40分后即可。
由于调味不多，
可将沙拉酱和番茄酱搅拌当沾酱使用~
http://i.imgur.com/hJ0NRUn.jpg
山药鸡肉饼
鸡绞肉 半盒
山药 半条
地瓜粉 些许
海苔 6片
蛋 一颗
鸡绞肉再剁成泥状，山药磨泥后两个搅拌，
加入调味料，我是使用两匙酱油膏一点白胡椒一点米酒，
太稀可以加点地瓜粉，然后把寿司海苔片对折后加入山药鸡肉泥，
我大概中间摊平大概两公分高度，接着丢冷冻定型，
定型后裹上蛋液下锅煎熟即可!
http://i.imgur.com/aJiqIQ0.jpg
后面接着的是这几个礼拜的便当菜，
由于做菜都很随性乱做，如果有需要提供做法还请再推文，
太多根茎类了，菜价快回来呀TAT
(麻辣皮蛋豆腐、烫花椰菜)
http://i.imgur.com/f0du5pT.jpg
(干烧虾仁、炒高丽菜、荷包蛋)
http://i.imgur.com/32AhagQ.jpg
(妈妈牌咖哩配水煮蛋、佐菜是酒酿菜圃)
http://i.imgur.com/6DtWgLA.jpg
(咖哩螺旋面)
http://i.imgur.com/ZLiHBet.jpg
(茄汁猪肉炒饭)
http://i.imgur.com/T0d3OLR.jpg
(煎茄汁鸡肉、洋葱和红萝卜配菜)
http://i.imgur.com/GwUyhJI.jpg
(鸡肉蔬菜炒饭，山穷水尽没有菜可以炒)
http://i.imgur.com/hkDegbH.jpg
没放太多沙拉的螺旋面沙拉
材料:
螺旋面 大概半个便当盒的量
香菇和杏鲍菇 总共三把
肉片 大概四片
紫色洋葱 一半
芦笋 一把
蛋 一颗
调味酱汁:
橄榄油 两匙
沙拉 大概两匙
柠檬汁 半颗量
黑胡椒 随意 ~作法~
肉片切半洒黑胡椒备置，香菇杏鲍菇切片，紫洋葱切小碎丁。
等水热的期间，热锅下肉片和菇类拌炒。快熟下洋葱丁关火备料完成。
水滚下螺旋面和芦笋。
芦笋变色捞起，过十分钟将面捞起拌橄榄油。下蛋煮熟。
然后将全部料拌匀后加入酱汁搅拌后摆盘~将蛋放入
http://i.imgur.com/b5rEReX.jpg
洋葱炒猪肉
炒芦笋
金平牛蒡
洋葱切条下锅炒至透明，
下猪肉加酱油味霖收汁起锅。
牛蒡切斜片后排一起切丝，
下锅炒熟后加入，
味霖和酱油拌炒后洒上芝麻。
毫无反应，只是个炒芦笋
http://i.imgur.com/oW7sykS.jpg
(地瓜可乐饼、芦笋洋菇虾仁、没吃完的盐酥鸡)
http://i.imgur.com/U2HDQGE.jpg
(红糟猪肉炒蔬菜、烫青菜)
http://i.imgur.com/kgo1bEb.jpg
(各种炒蔬菜、吃剩的炒饭、妈妈牌菜脯蛋)
http://i.imgur.com/haMOs6N.jpg
(我也不知道炒什么的酸辣鸡肉蔬菜炒、满满的花椰菜)
http://i.imgur.com/DRUROQD.jpg
(红萝卜手卷、和风炖煮)
http://i.imgur.com/A8vzhLd.jpg
(XO酱炒蔬菜豆干、鸡肉山药海苔饼、鳗鱼罐头)
http://i.imgur.com/mTr0TbX.jpg
(姜烧鸡肉炒山药、干煸杏鲍菇、炒到忘记顾的玉米红萝卜)
http://i.imgur.com/gmuApAL.jpg
(玉米蛋炒饭、南瓜泥拌饭、吻仔鱼拌饭)
一个三色饭的节奏XD
配菜是海带芽和秋葵~
http://i.imgur.com/OksqJd0.jpg
以上是这一阵子的料理~欢迎大家一起来讨论!
便当菜有点卡关了哈哈哈XDDD