[食谱] 用万用锅试做麻油鸡饭 zelmaplott PTT批踢踢实业坊

[食谱] 用万用锅试做麻油鸡饭

楼主: zelmaplott (阿歪) 2016-10-20 15:57:17

入手飞利浦万用锅之后真的对煮饭有更加有兴趣了 XDD
最近试了麻油鸡饭意外获得家人喜爱饭Q鸡肉嫩
不是一般电锅可以达到的境界啊 XDD
其实做法非常简单而且可以一锅搞定
1.先用无水烹调用麻油煸香老姜再加入鸡肉拌炒最后加香菇炒一下
2.之后就把米倒进去米跟水的比例就1:1 有放菇类多少会出水
3.最后选米饭模式锅盖的筏要记得转到密封就好啦~
这样煮下来花不了太多时间也不用换锅真的很爱无水烹调的功能
暖胃又暖心的麻油鸡饭超好吃的

作者: raehessler (nancy) 2016-10-20 17:08:00

我也很爱无水烹调的功能尤其是煎鱼拯救了不会用平底锅的我

作者: lingdi6830 (洪小ann) 2016-10-21 17:22:00

找时间也要来做看看之前有吃过同学妈妈弄的很怀念

作者: cacus123 (cacus) 2016-10-23 19:09:00

很笨的我想问第一步骤煸香时，是不加盖的，对吧？

继续阅读

[器具] 请问大家的万国电锅用多久了呢? DLLee [问题] 烤肉的串针哪边买得到(新竹市)Clangpp [食谱] 金沙南瓜炒绞肉rfly [问题] 烤箱隔热问题oopoop [食谱] 奶油鲑鱼意大利面TACO0526 [食谱] 牛肉蔬菜卷（八幡卷）beeant [心得] 喜欢待在厨房的感觉之摆盘控..she8246123 [问题] 米酒种类???大家怎么选?Calciun [食谱] 煎鸡胸肉有点像咸酥鸡ofstory [问题] 汤锅的选择sparrow270