[问题] 急~请问有珐瑯的铸铁锅能“热”汤吗?

楼主: clodyfly (AGNES)   2016-10-18 12:40:12
打给贺
午安~
中午想把昨晚吃的味增鱼汤(目前在冰箱)+“生”高丽菜,放入铸铁锅同时煮...
请问这样是否可行呢?
谢谢大家解答~
因为有了前一次焦锅经验,不太敢随意使用我的小绿...(泪
附上已解决焦底的锅(仍有细微痕迹,但已清楚焦底部分)
http://i.imgur.com/0a6BVzr.jpg
谢谢前篇文章推文乡民热情建议~
解决方法:厚厚小苏打敷在焦黑处,些许水(我放两杯),煮沸十分钟后,闲置冷却后使
用海绵轻轻清洗,即可去除。
(我的比较严重......重复以上步骤3次才完全去除)
作者: charlene3365 (Charlene)   2016-10-18 12:49:00
建议先将冰的汤退冰再煮,要不就是一开始加热一定要小小小小小火,反正就是不能热胀冷缩的太快速
楼主: clodyfly (AGNES)   2016-10-18 13:01:00
好的 谢谢c大~ 拿我可以热汤了哈哈哈
作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋)   2016-10-18 13:05:00
看过很多被食材染色清不掉的珐瑯锅 这种焦小意思啦
作者: Decill (inner peace)   2016-10-18 18:57:00
同上,用久就不在意了啦 代表使用过的痕迹很好啊。

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