图文版
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看到新闻发现最近台湾天气气温直飙，都要烧起来的感觉。需要来点凉菜消消暑。日本的Kurashiru上分享了简单的拌凉菜。
名称：ヘルシー常备菜！ささみのさっぱり和え(健康常备菜！鸡胸肉凉菜)(食谱来源)
食材：
鸡胸肉 2条
金针菇 1包
小黄瓜 半条
蔗糖 1茶匙 （Y妹家没有蔗糖，用砂糖）
盐 些许
料理酒 200cc
梅干肉 些许
醋 1茶匙
作法：
将鸡胸肉切小块，金针菇切三段。放入可微波的容器里。拌入砂糖、盐与料理酒。
用保鲜膜封好，放入微波炉600W5分钟。
小黄瓜切小块，与鸡胸肉和金针菇一起。
食谱上写着拌入梅干肉与醋即可食用。(Y妹这里不好买到梅干肉，所以使用日式和风酱油代替。还加点老干妈辣椒)