[问题] 德国猪脚醃制时间

楼主: ebobkz (Eve)   2016-09-27 23:29:30
请问各位版友
德国猪脚的做法里,要把肉和醃料冷藏醃制的那个步骤
有人说最好醃7天会最入味
不过毕竟肉是生的,虽然醃料里有盐,但是放冷藏这么久不会坏掉吗?
感谢解惑!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com