[食材] 酪梨熟成 marsonele PTT批踢踢实业坊

楼主: marsonele (marsonele) 2016-09-15 21:53:54

大家好
前阵子想喝酪梨牛奶不过当时不会判断熟成没等整颗黑就削皮了
咬了一口发现超苦
就放进保鲜盒想说再等它熟成
结果我妈就把它摆到冷冻库里
放了半个月了吧？！这几天想要打酪梨牛奶
不过放在冷冻库应该不可能熟成
请问我解冻之后可以用哪些方式让它熟成呢？
没外皮不会判断了＠＠

作者: roromsu (幸福的风景) 2016-09-15 22:00:00

应该不会熟成了…

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-09-15 22:10:00

切开就不会熟成了所以从一开始就..下次看酪梨熟成轻碰他的蒂头(如果还有留着)_ 感觉松动就是大概熟了没有松动那种就是没熟松动的把蒂头拔掉底下颜色变黑就是开始烂了

作者: Sva (4/28-5/3无法上站) 2016-09-15 22:38:00

也可以摇一摇，如果里面的子会晃动就是熟了

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-09-15 22:42:00

丢掉啊

作者: coco5566 (56专用) 2016-09-16 00:01:00

版上有关于酪梨切开之后使用香蕉催熟的文

作者: cata (卡塔) 2016-09-16 00:34:00

无论如何别用苦酪梨打牛奶加再多甜味剂都掩不住苦味我的惨痛经验...

作者: chichiiiii (开心果) 2016-09-16 03:59:00

我也曾用苦酪梨打牛奶过，真的很惨………超苦的

作者: Icestorm (小朋友) 2016-09-16 06:55:00

放入滚水煮可去苦涩

作者: alpaca8 2016-09-16 09:28:00

退冰后包铝箔纸进已预热100度的烤箱烤10分钟

作者: ggyy2 (烦恼即菩提) 2016-09-16 09:36:00

只能丢掉，唯一解。

作者: roromsu (幸福的风景) 2016-09-16 12:07:00

C大可是原po已经冷冻过和常温下切开不一样...也许可以试试用微波炉或是烤箱低温烘烤再不行就丢了吧

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