哈囉大家好 平常老母太会煮了所以我厨艺是0
下周老母要出国玩耍 不想外食就面临了断粮危机
想请问有哪些 超简单 0刀工 甚至不太用洗
就可以搞定的蔬菜料理法呢？ 谢谢
想到(做过)的有: 烫空心菜 (随便洗一洗 切段下去烫3分钟)
应该还可以烫菠菜(要洗很久吗?) 小黄瓜 豆芽菜
蒸金针菇 (蒸肉的时候随便洗一把金针菇屁股切掉丢电锅)
烫过绿花椰菜但光洗菜跟切小朵就花好久时间...
高丽菜 地瓜叶的叶子也是洗好久洗到想睡觉
丝瓜那种要削皮的可能无法(手残+没时间没耐心)
我不太挑食 空心菜盐水烫过就觉得很好吃
请各位救救生活白痴我吧 orz 实在不想外食啊 谢谢

大陆妹、秋葵、玉米笋、娃娃菜、水莲、木耳跟所有菇类都不用花太多时间清洗

豆芽菜要摘尾巴，也要花很多时间

看完文章 其实吃几天的外食没这么恐怖啦

冷冻三色豆 茄子 小黄瓜

谢谢楼上好心强者们~ 因为我自己可以搞定肉(蒸鸡胸)跟淀粉(熟地瓜已在冷冻库) 就只差青菜而已啦 外食真的很难买到健康的嘛... 加上我在减肥啦XD

减肥那就清烫加酱，比如蒜泥+盐、酱油、蒜泥+酱油、酱油+柴鱼片、台式泡菜、韩式泡菜、黄金泡菜，以上都吃过一轮，令堂也归国了。

谢谢长官XD 但不是调味问题啊~ 是我没时间+没技术挑/洗/炒... 想问适合处理的蔬菜种类

洋葱吧 洋葱剥掉外皮冲一下 随便切丝炒熟就很好吃番茄也是很容易处理的 或是买高丽菜 不用切 你剥下叶然后冲洗叶子(很大张 很好冲) 然后你用手撕成你一口的

水莲好像也可以 洗完直接用手扯断都行 调味都不会的话 去买罐

大小 就可以烫或是简单清炒 这算是最简单的吧

说真的 都是练习而已 如果你没有常常做菜 我们怎么隔空指导 你因为不熟 还是会做的比较久一点

体适能的路上您才是前辈啊啊啊

不然你就去买青椒 冲外面 切丝就可以炒来吃 或是你要吃沙拉也可以啊 或是花多点钱去买洗好的沙拉叶印像空心菜你要挑掉老的 不然会有点嚼草的感觉

炊饭

空心菜 好洗好挑 只要一把剪刀+泡活水 烫好+酱油

惊觉上次弄空心菜好像没认真洗...

洗菜太麻烦，我还是推荐弧仔削皮切块，蒸蛋，切干香菇+鸡腿肉，米。下去电锅蒸，洗完澡就可以吃了

我8点出门 晚上12点到家... 真的需要3分钟料理

炒马铃薯红萝卜丝，炒葱蒜豆干，酱油炒蛋，很容易又很下饭菜瓜也只要切切，比叶菜类快，又不怕洗不干净沙茶筊白笋也很好吃玉米炒蛋sorry没看到削皮无法...

对不起 我以后一定认真学削皮!!

绿花椰菜用剪刀剪就好很快，但农药多要洗久一点http://i.imgur.com/ZtnPszn.jpg绿花我喜欢清烫沾沙拉

觉得煮粥很简单!呃忘记说是蔬菜粥

可能我的"简单" 跟各位强者的"简单"落差还是太大XD

其实我觉得削皮比洗菜容易耶！也比较快！

杏鲍菇买一整袋回来，用手撕撕，和秋葵、筊白笋、四季豆下去烫，一口气烫两三天份分装，冷了放冰箱，不沾酱就可以吃

谢谢各位！看到好多我应该会的XD

金针菇去尾切两段，青菜洗一下，烫一烫，加饭友酱油香油拌一拌，就可以吃了

http://i.imgur.com/7DOh5zO.jpg 青菜一大把打成汁浓汤煮一锅放冰箱2.3天喝完 早晚一碗补足菜量

高丽菜里面其实不用洗 外面拨掉就好了

毛豆应该也可以 还是你就那几天不要吃蔬菜 多吃水果就好还是请令堂出国前帮你煮个几天份..

会吃生菜沙拉的话买包蔓蔓叶洗净撕一撕~木耳秋葵杏鲍菇玉米笋金针菇烫一烫~蕃茄小黄瓜切一切~就是很丰盛的蔬菜沙拉了~看冰箱有什么就扔什么~苹果桃子...有啥就吃啥酱汁买个和风酱或自己拌橄榄油都很简单

烤蔬菜!

丝瓜削皮是能多久…

金针菇秀珍菇杏苞菇小玉米秋葵只要洗不用切煮饭时通通丢进去蒸

萝美生菜+水煮花椰菜+煮鲑鱼+水煮鸡胸肉 随意盐巴黑胡椒

青椒茄子红萝卜秋葵洗一洗切一切放蒸盘电锅半杯水搞定

玉米笋啊 洗一洗烫一烫就好吃了~~~

削皮可以用水果削皮刀啊~~~~不用拿大把菜刀削

除了马铃薯 其他削皮都很简单 比洗菜轻松多了金针菇洋葱炒鸡胸 秋葵烫30秒切小块拌豆腐佐和风酱油

秋葵金针菇玉米笋一起烫 鲑鱼两面抹盐煎熟 搞定或者面和小白菜这类易软的蔬菜一起煮 捞起来后打个蛋

汤匙菜满好洗的

水果削皮刀真的很无脑使用

超市的冷冻花椰菜...