[食谱] 有心食谱:鲜蔬鸡肉

楼主: ostrichkuo (鸵鸟)   2016-08-23 11:18:55
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有心食谱:鲜蔬鸡肉
8/24周三秒杀:黄金土鸡-土鸡里肌肉
5分钟出好菜,软嫩的鸡里肌肉搭配营养价值高的秋葵,
再加点黑木耳与玉米笋下去拌炒,色香味俱全,营养加倍!
材料:黄金土鸡-土鸡里肌肉(200g)、秋葵(3根)、玉米笋(3根)、
   红椒(1/8个)、黑木耳(2小朵)、(米酒30cc)、盐(1小匙)、
七味粉(1小匙) 、糖(1小匙)
作法:
1.鸡肉切小块,用白酒、盐醃5分钟;蔬菜切小块。
2.锅中放入1大匙的沙拉油,将鸡肉、玉米笋、秋葵、木耳拌炒至鸡肉变白,
加入2大匙水,焖煮1分钟,加入红椒拌一下并调味,撒上七味粉即可。

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