尤其像小白菜、芥菜、青江菜，我女儿2y5m都吃的津津有味。
等我自己买来炒，她只吃了一口就拒绝再食。
超沮丧～
尽可能去涩味，什么加姜加米酒加木耳这类的，我都试过。
连自己都觉得变好吃了，她依旧不吃。
反之，便当店的菜她一口都不剩都吃光光，原本以为梗她会不吃，也一样！
便当店的魔力揪竟是什么？
觉得她不行再只有吃妈妈煮的花椰菜了...不然很快又会腻了

我家小孩特别爱有蒜爆香过后的炒青菜 咸度不需要太重或许可以试试

口味用重一点看看？

便当店有加味精？把自己炒的放到便当店盒子不知道有没有用XD

没有甜味？

油量三倍、火力三倍

油

我觉得便当的菜有够难吃耶..

就..是...油....多......火...大...

油油油 没有别的技巧

你可以试试把油的量放多一点,多到你觉得好吃时,你就惊觉天啊也放太多油了吧!!

便当店不是用炒的 烫过在用拌的

油+味精

菜要烫过再炒

真的把菜放到便当盒看看XD有时就心理作用XD还是她喜欢便当店脆脆硬硬口感?有在便当店炒过菜不能

便当店火比家用的大太多了，炒出来味道一定不同，而且便当店重调味啦，别说味精，什么柴鱼精干贝精都有，也可能是他们有自己炸葱酥，就有葱油可以拿来炒

又油又咸吧，有些便当店的菜是回锅油，味道香但不健康

油 大力给他灌下去 绝对好吃

用油加水拌炒炒熟 不是用油炒熟 我觉得就很好吃了 油一次下5cc左右

小孩子别太常吃外食 口味养坏了 以后对健康不太好...

油

便当店超级油的。

太油 不健康

觉得便当店的有加味精 所以比较好吃

5,6楼正解

就像上面推文说的 便当店的都偏油偏咸别让女儿吃太多 不然之后会习惯重咸的口味

不要给小小孩这样吃啦 去面店买现烫的无调味青菜比较好从小破坏味觉 有点可怜

我觉得便当店的青菜比我自己炒的难吃多了。你要不要先说一下你是怎么炒青菜的？这样比较能抓到问题的重心。

之前便当店打工 厨师都是用大火爆香(会喷火上来!!然后超香的) 然后菜丢下去 快炒 油和调味真的都很重

火力才是重点 炮炉炒起来简单调味光是气味就差很多了，30秒就炒好 青菜颜色漂亮又脆口感

首先你要先有一口炮炉。大火炒下去就对了

便当店就是油

我女儿反而不吃便当的青菜......

请参考"排A~你真用心" XD

味精不是什么坏东西啊 别吃太多就好了 料理很方便的可以试试加高汤去炒 大火快速翻炒

去朝圣排a的文了XD不行啦！小孩耶！！

味精结案...一匙就是人间美味

加姜和米酒味道很怪欸，加点康宝的鲜味炒手，搭配盐巴。绿色菜通常用蒜头炒，小白菜，白菜用姜丝

加姜跟米酒很好吃啊,但可能比较适合空心菜高丽菜,另外大白菜可再加虾米香菇,炒起来超香~

便当店加很多味精啊 养成这种口味很不好家里清淡健康的反而吃不下去了～

用什么油，我刚开始炒菜用橄榄油我自己也觉得怪味后来改用大豆油才发现原来外面炒菜是这个味道虽然不是说橄榄油不好吃就是跟记忆中的不搭但小孩子应该不会有这种偏好就是了

除非是不会处理的菜 不然自己烫一般比较好吃吧XD只是自己煮不划算而已 便当店夹一种十块可以夹好几种有一些食材处理要技巧啦或哪些地方要去掉 不会味道会怪还有便宜菜店家调味料/油压 我也觉得加姜/米酒味道很怪有的菜是真的本身味道可能就不好 跟水果也有不甜的一样还有草味这种东西 你吃习惯也不会怎样 生菜很多有味道小孩子妳尽量用有点甜甜的菜 跟大人才爱吃苦巧克力一样不想调味跟油太多 妳买空心菜之类的就好阿 一样便宜阿XD或菠菜之类的 青江菜我自己都很讨厌吃XD