是在网络上满多人推的郭合记买的XD
本来只是想先买把一角试试看 结果老板直接拿两把让我比较试切..
光握感就差太多啦!几乎没有考虑就直上藤次郎了 怎么有种在品嘉
被推耳机的错觉(X)
中间有问大概多久需要磨刀 老板说一年拿回来磨一次就好.. 怎么
跟我在网络上查的差这么多?!我看心得都是"一个礼拜磨一次" "不会
磨刀就不要买好刀"这种耶 不过如果真的一年磨一次就太感谢了XD
因为我是第一次买不清楚 大家牛刀的使用状况都是怎样呢?

....原来刀铺也懂推坑

一年一次是回店里面大修吧，自己用刀等到你觉得不够利就是该磨的时候了越不利的刀才更危险

看过Gordon Ramsay说是 买把磨刀棒 每次料理前都磨 损耗可能比较快 但刀子锋利不管安全还是使用上的感觉都比较好

原来如此 看来该买个磨刀石了!

在家使用大概二个礼拜磨一次，一年太久了

超不会磨 每次感觉都越磨越顿QQ

在公司磨刀都用磨刀棒快速弄一下，懒的话用瓷盘底部也是可以

磨刀棒是拿来修正刀锋用的，所以常用没关系。是家用的话，一两个月磨一次都可以，也是可以常磨啦，就不用磨那么久，建议#1000、#3000或5000这样就好了

看切什么，要是你拿来切凤梨，大概切三箱就要磨一次

不太会煮菜的我 很羡慕你的菜刀 看起来有心动的感觉