[心得] 百香果冰淇淋

楼主: sky125a (.......)   2016-08-16 00:20:48
最近入手一台冰淇淋机,买的很便宜才850,却做出不输haagen-dazs的冰淇淋,让我超满
意的。
材料
百香果13颗
糖适量
鲜奶油200cc
鲜奶200cc
做法:百香果打成汁过滤,加入糖熬煮成稠状,泡水放凉后,加入鲜奶和鲜奶油混合,放
冰箱一晚,隔天用冰淇淋机打成固体状,放入冰箱冷冻五小时,出来成品卖相味道极佳。
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http://i.imgur.com/laZ0i1w.jpg
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作者: andypb (A.D.)   2016-08-16 03:12:00
850......居然是这个价钱,但这台的确是好东西
楼主: sky125a (.......)   2016-08-16 13:55:00
a大,我有拜读你的冰淇淋文章,但你的食谱,对我来说太甜了啦,我后来有调过这价钱我很满意,是网友买回来但完全没使用过就便宜出售的是跟网友买的
作者: balance1202 (放下~走出来吧!)   2016-08-16 23:10:00
不加奶油可行吗?
作者: andypb (A.D.)   2016-08-17 02:19:00
减糖的代价就是冷冻后会变太硬,如果是要现吃就没差但如果想摆起来放著慢慢吃的话就不ok了......

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