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[问题] 为何亚麻仁子加入饭中蒸不熟？

楼主: almondchoco (杏仁可可)   2016-07-08 21:30:01
最近买了一包亚麻仁子 想加入五谷饭一起煮
以前用同样的比例煮 五谷饭都会熟
但今天加入亚麻仁子之后
整个都湿湿的不熟了
饭看起来烂烂的好难吃><
请问为什么会这样呢？
亚麻仁子到底要怎么煮？
谢谢~
作者: yuurei (蚵仔煎仔)   2016-07-08 22:22:00
是不是倒太多了，我都五杯五谷米搭ㄧ大匙亚麻仁子
楼主: almondchoco (杏仁可可)   2016-07-08 22:23:00
啊是这原因吗？我把它跟五谷米搅在一起丢去煮><
作者: zvezda (star)   2016-07-08 23:08:00
亚麻籽泡水会产生黏稠的胶状物质 不知道有没有影响?
作者: wuhenry0502 (Teddy)   2016-07-08 23:19:00
吃起来会不会像山粉圆拌饭XD
楼主: almondchoco (杏仁可可)   2016-07-09 03:24:00
会~好黏><好恶喔 我加太多了
作者: elvire (...)   2016-07-09 13:37:00
我姐都是丢进去麦片里给小孩当早餐，从此不再便秘
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