[问题] 很酸的泡菜 jennychiena PTT批踢踢实业坊

楼主: jennychiena (jenny chien) 2016-07-04 15:05:51

有一罐泡菜冰在冰箱忘了吃，昨天拿出来吃了一口发现没坏但超级酸啊！全家人都不太喜欢直接吃这么酸的泡菜，请问有什么料理可以消耗它们呢？
例如拿来醃肉（？）
有想过炒饭但怕炒出来也超级酸QQ

作者: JayceLai (深红) 2016-07-04 15:10:00

好羡慕...泡菜炒猪肉泡菜锅怕酸的话汁挤干泡水(或不泡)再用

作者: eyeworm (上邪) 2016-07-04 15:16:00

煮汤像酸菜白肉那样不要整罐放喔一次放一点可以煮很多次

作者: ph777 (没有真相没有原谅) 2016-07-04 15:40:00

泡菜少一点，多加点高丽菜

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2016-07-04 16:06:00

洗一洗泡一泡拧干就可以炒饭了

作者: fcz973 (名蒸蛋柯南) 2016-07-04 16:39:00

火锅，不够酸还不好吃

作者: ace68102 2016-07-04 18:03:00

泡菜洗一洗，下锅煎炒一下加点白糖，再下去炒饭会很好吃。

作者: lenatsaiiii (煎仔) 2016-07-04 23:08:00

泡菜锅～～～～越酸越好吃

作者: actionfarmer (机车自耕农) 2016-07-05 03:09:00

太酸就先洗过，煮的时候觉得颜色不够再加辣椒粉。

楼主: jennychiena (jenny chien) 2016-07-05 11:02:00

请问炒肉要先用泡菜汁醃一下吗？

作者: JayceLai (深红) 2016-07-05 15:50:00

你已经觉得很酸了干嘛还醃XD

作者: iq832 (绕圈圈) 2016-07-07 23:21:00

泡菜臭臭锅好吃

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