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[问题] 煮饭时开了锅盖

楼主: julialiao (julia1210)   2016-06-19 18:32:20
请问各位
我刚刚在用三人份万国牌电锅煮饭时，
由于蒸汽的关系误以为水快冒出来，因为打开了锅盖。但很多教学都说煮饭时千万不能开
锅盖。
请问还有补救的办法吗？开了锅盖饭吃来的口感会差很多吗？
作者: miawyu (想大睡一场)   2016-06-19 18:44:00
不会差很多 我常煮到一半开锅放香肠
作者: zqa (大头公主)   2016-06-19 18:54:00
有时候闷不够久会没熟
作者: najoy (○巫女小姐○)   2016-06-19 19:12:00
盖回去继续煮 煮完闷比平常多5分钟.安心啦差不会很多
作者: b2481 (RayGetRUA-RUA)   2016-06-19 20:08:00
多闷一下就好了大不了再加一点点水,再热一次,把蒸气补足
作者: mswinnie (文子鱼)   2016-06-20 03:51:00
没差啦，才开一下而已不是吗，电锅内要放蒸架才不会喷水。
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