楼主:
Kokowaah (红酒炖香鸡)
2016-05-30 17:53:52刚刚看到一则新闻
是有关家庭剩余食材票选的新闻
想想自己剩下最多的就是葱蒜姜啊！！！
果然就在排行里面！！
看来大家果然都很困扰ＸＤ
不知道大家平常煮饭剩下最多的是什么？
补上新闻
http://food.cna.com.tw/eatandplay/20160530S004.aspx
柠檬和辣椒 柠檬用一半之后 另一半就一直放在冰箱...
作者:
r850903 (明天的微笑)
2016-05-30 18:51:00葱 姜 柠檬
作者:
quiy (QuQ)
2016-05-30 19:14:00柠檬+1
作者:
GummyDeer (GummyDeer)
2016-05-30 19:16:00各种酱和柠檬！
作者:
winered (爱到牲畜无怨尤)
2016-05-30 19:31:00九层塔
作者:
shengyeh (shengyeh)
2016-05-30 20:16:00葱姜不是万用的吗 怎么会剩 而且冰比来可用很久柠檬+1
作者:
jiying (:))
2016-05-30 20:27:00辣椒 柠檬 九层塔 放到都变质了好可惜
作者: cryy ( 哭歪 ) 2016-05-30 20:27:00
不解释
我们家是辣椒、姜、葱 买菜会送但用量很省 都放到烂掉
九层塔好浪费，只要当天没煮完，隔天几乎就黑了。葱姜蒜我都放冷冻，至少都能用完它
作者:
forfly (忘却者)
2016-05-30 21:28:00葱姜蒜都能冷冻保存，切成适当大小冷冻可以用很久不坏
柠檬 但我都想说算了好像至少还有除异味功能XD葱姜 辣椒 我都放冷冻 可以保存蛮久的
作者: Donald 2016-05-30 22:10:00
葱 姜 蒜 辣椒 九层塔全都可以放冷冻阿，千万别丢太浪费啦
作者:
r850903 (明天的微笑)
2016-05-30 22:46:00请问葱冷冻有什么技巧吗？我洗好擦干包餐巾纸再装保鲜盒每次拿出来退冰后都软烂了
作者: lunara (luna) 2016-05-30 22:48:00
应该是不要退冰，直接用～
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2016-05-30 22:58:00香菜 葱 姜 九层塔,因为很爱吃蒜,所以蒜都有乖乖吃完XD
我都不退冰，直接整块洒进汤里面....但颜色确实没有新鲜的美，味道一样
作者:
forfly (忘却者)
2016-05-31 00:36:00进冷冻保存的都要先挑拣洗切，然后就可以直接用
作者: ssparrow (ssparrow) 2016-05-31 01:19:00
我也都是处理好再丢冷冻，姜分份，要就拿一份出来很方便啊～不要退冰直接使用，连柠檬都先榨好汁用冰块盒冷冻，要就拿一块出来使用，反正我都只用在调味而已…
作者:
yeh0216 (阿叶)
2016-05-31 02:46:00香菜
作者:
u4755 (洛依尔)
2016-05-31 07:18:00姜，都发芽了……
家里若有明亮处，建议葱蒜(青蒜)可以小盆子自己种，要用多少剪多少，一点都不浪费
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2016-05-31 08:38:00bj4就是b=不，j=解，4=释，你说快一点，听起来就像不解释
作者:
lizwww (小麦)
2016-05-31 09:47:00请问葱姜要冷冻 先前的处理要先洗过吗？
作者:
chang0206 (Eric Chang)
2016-05-31 11:13:00葱蒜姜放冷冻都还OK吧,..不太需要担心买太多
作者: ssparrow (ssparrow) 2016-05-31 11:35:00
回楼楼上，当然要洗过，这样才能拿出直接使用啊～姜我也都是切片，6-8片用保鲜膜装一小份，但会每片平铺不重叠，拿出来时才不会结成一团，使用时要切丝切末再切，冷冻过硬硬的其实很好切啊！
作者:
EVASUKA (若狮子)
2016-05-31 11:47:00柠檬很耐放，不拿来做菜也可以泡成柠檬水喝 很万用
切冷冻姜不会滑开吗？刀子一直滑，我好怕剁断我的指头
楼上,是先切成姜片冷冻,要用时直接拿冷冻姜片切丝切末姜片一片片平铺冷冻,拿来用时只要一片片掰开,不用剁是"一 一 一"这样平铺冷冻,不是"三"这样叠起来冷冻
作者: ssparrow (ssparrow) 2016-05-31 13:50:00
切冷冻姜片不会滑啊@@我觉得超好切的
作者:
ggyy2 (烦恼即菩提)
2016-05-31 16:16:00没剩下的，爆香的葱姜蒜都是煮完才补。
九层塔！不知道怎么保存比较好？每次都心痛它坏的好快...
深深便宜大包的九层塔困扰又不易保存 后来直接种一盆
作者:
positMIT (MarineQueen)
2016-06-01 01:20:00九层塔 葱 芹
作者:
unfair (怕鱼的)
2016-06-02 09:01:00九层塔
作者: wuanka (娜娜5566) 2016-06-04 18:36:00
九层塔超好种