趁著上周末几天好天气
跟暧昧对象一起去台大野餐
虽然前几天确认失恋了
但难得这么假会弄了这么麻烦的便当
就来发文炫耀满足一下虚荣心
一边发誓以后再也不做这种麻烦事
http://imgur.com/e7S112J
http://imgur.com/7eDmhxH
首先第一张
左边是被压成散寿司的菠菜鲑鱼饭团
饭是十谷饭所以是紫色的
先把鲑鱼抹盐撒香料切柠檬片
用烘焙纸包起来200度烤20分钟
菠菜烫过后泡冷水定色再挤干水分切碎
完成之后通通弄碎跟饭拌在一起就好了
右边是被埋住的鸿禧菇汉堡排
洋葱跟鸿禧菇切碎炒软简单调味
跟绞肉加上ㄧ颗蛋跟一匙面粉一点麻油
摔出黏性再下锅煎好完成
http://imgur.com/8dTgChB
这是迷你全麦汉堡沙拉
面包是自己做的所以可以调整大小
里面夹迷你的汉堡肉荷包蛋起司跟生菜
生菜甜椒番茄铺底就又是一道沙拉
http://imgur.com/3mdp57S
左上是菠菜玉子烧
烫过的菠菜切碎打进蛋液煎玉子烧
右下是甜椒猪肉卷
猪肉片卷甜椒刷上酱油烤个15分钟完成
其实就是剩下食材东拼西凑
补充蛋白质跟蔬菜这样
http://imgur.com/idNhd12
增加饱足感的饭团
外面沾香松的是泡菜猪肉
酱烧的是包起司猪肉
两种饭团都很简单
切碎泡菜炒切碎猪肉再用饭包起来洒香松
一句话完成连换气都不用
起司猪是用生肉片包住起司稍稍煎过
再用饭包起来用酱油+水刷在饭团表面干煎
基本上菜单都设计只有两个重点
1.可以用小叉子吃的菜色
2.冷掉也一样好吃的菜色
毕竟野餐没有办法加热
容易掉来掉去零散的菜也不好清理
大致掌握这两点就不难成功
摆盘方面就是善用大创小物
还有红色小番茄调整配色比例
塞一塞看起来就蛮美的了！
不要像我这个白痴一样
看了电影就觉得野餐就是要吃提拉米苏
结果带出门之后一整盒华丽地融化了
准备杯子蛋糕之类容易吃的常温甜点才对
好啦其实如果是八成以上把握的对象
做这种假掰便当应该还是很容易成功
偶尔为自己爱的家人情人麻烦一次还是挺有成就感的
作者:
iinstan (超级讨厌核桃)
2016-04-13 04:58:00这些完全抓得住我，好厉害！
作者:
p866136 (三颗恒星)
2016-04-13 04:59:00台大野餐...台大已经彻底变成公园了呀...(泪 (重点错
作者:
canappeco (42 =/= 21+21)
2016-04-13 06:06:00别气馁 是对方没有福气 这可不是人人都做得出来的便当
作者:
yoyoibu (yoyoibu)
2016-04-13 06:45:00看起来漂亮又好吃！
作者:
otissh (黄脸头)
2016-04-13 08:39:00好厉害
作者: anarchydec17 (吃货人生) 2016-04-13 09:40:00
重点2应该是不难失败:D
作者:
THANN (Taiwan Made Candleshop)
2016-04-13 10:23:00好厉害~好感度大增没问题!!!!!
作者:
MarcLin (soybean)
2016-04-13 11:43:00这些两人吃？！天啊，原PO是巨人XD
作者:
sociwrk (sociwrk)
2016-04-13 13:50:00蛮秀美的啊,手艺又好,,男士们,慢就没有了。
作者: lacrimation (ˇˇ) 2016-04-13 15:03:00
看起来好好吃!!
作者:
lyn53763 (Annabelle)
2016-04-13 15:54:00看起来好好吃哦～
作者: EvelynCheng (Evelyn) 2016-04-14 00:03:00
好想吃阿～～～
作者:
llto (我家有块地)
2016-04-14 11:33:00好厉害阿!!!!!
作者:
cafeole (Emma)
2016-04-14 23:37:00感觉很漂亮，他没有口福了QQ
作者:
ylp272 (........)
2016-04-15 04:31:00报名 >///////<
作者:
u4755 (洛依尔)
2016-04-15 09:52:00原po看起来好好吃（误
作者:
lynnqoo (MOMOMOMO)
2016-04-17 12:13:00原po正妹
作者:
sherry1018 (~*å®å™¹è²“*~)
2016-04-17 12:35:00原po的笑容很甜美耶！手艺又好!! 那男的不识货呀 ╮(╯_╰)╭
作者: lovenocry (阿揍) 2016-04-17 16:24:00
好厉害！