[心得] 终于脱模成功的生巧克力塔 jessica83220 PTT批踢踢实业坊

[心得] 终于脱模成功的生巧克力塔

楼主: jessica83220 (fireleg) 2016-04-04 11:43:31

继上次失败的生巧克力塔过后，那不堪回首脱模失败加上食材比例乱加的后果......
http://i.imgur.com/z3fjQkb.jpg
隔天我马上冲去专业烘培坊买专业活动脱模具！
而且也完整的照着食谱食材比例来做，终于成功了！实在太开心了还送给朋友当生日蛋糕
哈哈
http://i.imgur.com/Q8pOaTh.jpg

作者: qsasha (小花) 2016-04-04 19:37:00

有时候，工具真的不能省

作者: aboveground (aboveground) 2016-04-04 21:28:00

做法呢^_^

作者: gemini2010 (gemini) 2016-04-04 22:08:00

你的塔皮看起来很松脆欸~是用糖油拌合法吗?

作者: dramapop (Dramapop) 2016-04-05 02:51:00

跪求食谱

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