大家好，有个问题想请教
我照着版上的食谱做，对于成品还算满意
但给长辈吃，他们表示稍微干了点
当初是因为长辈口水分泌少，才想说做蒸蛋糕
但可能还是需要再做些调整
以下是食谱，请问可以额外在加水或是牛奶吗？
加水会比较湿润，还是牛奶呢?加多少适当?
谢谢大家了
agneta<材料>
蛋 3 个
糖 80 g
液体油 1 大匙(我用葵花油)
低筋面粉 110 g
柠檬皮屑 半颗柠檬的量
柠檬汁 半颗柠檬的量
酸奶(sour cream) 2大匙
蓝莓干 适量

加点牛奶吧 。给长辈吃可以试试看蜂蜜蛋糕，口感比较湿润。

蒸的时间再缩短一点点试试看?

如果能接受泡在牛奶中一起吃也很营养我家小孩从小就爱这

可以再加个50-60ml的牛奶看看