http://i.imgur.com/bphxOfA.jpg
有电锅的话,就在电锅中放入蒸架,
加入一碗水后按下开关,开关跳起来即可。
用菠菜或南瓜来取代红萝卜也不错喔。
面糊蒸过之后会膨胀,
所以只要装到约容器的1/2~3/4即可,
不要装太满喔。
准备食材
中筋面粉100g
红萝卜45g
香草糖或一般砂糖40g
无铝泡打粉2小匙
鸡蛋1颗
无糖优格1/4杯
1.以果汁机或手持搅拌棒将红萝卜和优格打成红萝卜泥;
2.将面粉过筛并将其他的材料全都放入钢盆中,以刮刀搅拌至没有出现白色粉末即可;
3.以小汤匙将面糊舀进硅胶杯中,再将装了面糊的硅胶杯放入蒸锅中;
4.盖上锅盖,水滚后以中小火蒸15~20分钟,取出放凉即完成。
图文步骤:http://goo.gl/AH4N0K